O Dia

HOJE É DIA DE DECISÃO NO ‘MASTER CHEF’

Leonardo e Bruna disputam hoje o título de melhor cozinheiro do país no ‘MasterChef Brasil’. Jurados do programa avaliam o desempenho dos finalistas

- BRUNNA CONDINI brunna.condini@odia.com.br

Os candidatos Leonardo Young e Bruna Chaves vão se enfrentar no programa final do reality show gastronômi­co. Para um dos jurados, tanto a desatenção quanto o excesso de confiança podem atrapalhar.

O‘MasterChef Brasil’ chega hoje ao final de sua terceira temporada. Os finalistas Bruna Chaves e Leonardo Young se enfrentam para decidir quem levará o título de melhor cozinheiro do país. Aprova final já foi gravada, mas o anúncio do vencedor será feito ao vivo na Band. Os cozinheiro­s prepararam menus autorais completos: entrada, prato principal e sobremesa. Os três chefs e jurados do programa — Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin — avaliam o nível dos competidor­es da última temporada positivame­nte. “Tivemos candidatos com mais conhecimen­to de cozinha, mais estudo, mais referência­s”, diz Paola.

Para Fogaça, os ‘piores inimigos’ numa competição como esta são fatores administrá­veis pelos próprios competidor­es. “A desatenção e o excesso de confiança podem atrapalhar. Tem também aquela coisa de sentir quen ãoéo seu melhor dia. Senãoéo melhor dia, não pode ser o pior”, comenta.

Bruna e Leonardo chegaram até aqui conciliand­o boa cozinha e nervos de aço. O chef Erick Jacquin entende que os dois estão na final por terem realizado os melhores desempenho­s ao longo do programa. “Tanto a Bruna quanto o Leonardo vão mais no clássico, mas, por serem amadores, arriscam também. Ousadia pode ser bom”, analisa.

Jacquin acredita que é importante que os finalistas continuem estudando, mas mantenham a emoção viva ao cozinhar. “Tem que amar isso. Um cozinheiro deve ter vontade de dar prazer aos outros”, ensina.

Para ochef francês, aprovado restaurant­eco mosc rí ticosfo iaque mais exigiu dos candidatos. “Foi uma competição forte. E, ao mesmo tempo, um trabalho bacana, com mais técnica”, diz Jacquin, revelando ainda que o candidato que se sobressaiu nesta prova está na final. “Nós, jurados, não temos preferênci­as, apenas avaliamos. Mas acho que o Léo fez um prato muito bem feito”.

Para ele, numa disputa no nível proposto pelo ‘MasterChef ’, não há ‘pior prova’: “As primeiras costumam ser mais difíceis, porque eles estão se adaptando. O desafio de um programa como esse é grande, tem muita competição”.

Hoje à noite, saberemos quem será o grande vencedor. O felizardo leva o troféu de MasterChef e mais: R$ 150 mil , um automóvel zero quilômetro, uma bolsa de estudos na escola de culinária Le Cordon Bleu, em Paris, e um conjunto completo de panelas, facas e eletroport­áteis par amontara própria cozinha. Os dois finalistas também serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para compras em uma grande rede de supermerca­dos. O segundo colocado ganhará um abolsa de estudosna L eC ordonB leu Ottawa, no Canadá.

Ochef Fogaça afirma que os finalistas chegaram aqui por mereciment­o, masque isso não implica no desmerecim­ento dos demais participan­tes. “Haviam competidor­es muito bons, masque foram ficando pelome iodo caminho. Isso é competição. A eliminação faz parte, senão não temos ganhador. Gente muito boa saiu ,e gente muito boa ficou”, conclui.

A terceira temporada do programa acumula 6 pontos de média até o momento, tendo alcançado a liderança no horário por 239 minutos eav ice-liderança por 500 minutos.

PRÓXIMA TEMPORADA

A quarta edição da atração será feita apenas com profission­ais. O ‘MasterChef Profission­ais’ ainda não tem data de estreia, informação sobre premiação ou número de candidatos. Confirmado­s estão os mesmos jurados e Ana Paula Padrão na apresentaç­ão. As inscrições vão até o dia 31 de agosto .“A temporada que vem tema obrigação deter um nível de exigência ainda maior, porque são profission­ais. Começaremo­s agravarem breve, mas sem dúvida será uma competição muito mais acirrada”, prevê Fogaça.

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DIVULGAÇÃO
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Leonardo e Bruna preparam o prato principal
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FOTOS CARLOS REINIS/BAND Bruna, Ana Paula Padrão e Leonardo na final do ‘MasterChef’, com a torcida de parentes e participan­tes
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Erick Jacquin conversa com Bruna sobre o menu
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Leonardo recebe orientaçõe­s de Fogaça e Paola

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