SABORES DA ROÇA
Mais de 50 produtores locais vão marcar presença no AgroSerra Imperial
Os sabores do interior vão estar em Petrópolis. De amanhã a domingo — dias 6 e 8 de outubro —, a cidade receberá nova edição do AgroSerra — da Roça ao Prato — a última aconteceu no distrito de Secretário, em julho passado. Especialmente rebatizado — agora é AgroSerra Imperial —, o evento vai ser realizado no Palácio de Cristal.
Com o objetivo de dar visibilidade à produção local, o AgroSerra Imperial terá a participação de mais de 50 expositores. Vão marcar presença produtores de verduras e legumes orgânicos, queijos, doces e de cervejas e cachaças artesanais. Também haverá barracas de artesanato. O evento ainda vai ter shows de música, oficinas e workshops.
Amanhã, dia 6, o AgroSerra Imperial acontecerá entre 17h e 23h. Está programada uma oficina de produção e degustação de cerveja artesanal na Cervejaria Bohemia. Na parte musical, show com o grupo Trio Fuá, de Petrópolis, que promete repertório baseado em sucessos da MPB.
No segundo dia do AgroSerra Imperial, 7 de outubro, o evento vai ser realizado entre 10h e 23h. Pela manhã, oficina de cerâmica especialmente voltada para o público infantil — será ministrada pela artista Ana Rondon. À tarde, aula-show com a chef de gastronomia natural e apresentadora Bela Gil. Já na parte da noite, apresentação do grupo Trincado Trio.
Domingo, dia 8, encerrando as atividades — entre 10h e 23h —, está previsto um workshop o chef Barão Vieira, do restaurante Barão Gastronomia, que vai realizar um workshop com receitas tiradas de um histórico livro de 1875. Em seguida, vai ser realizado o Agrochef, um projeto de cozinha colaborativa que reúne chefs locais e também cozinheiros amadores. Todas
Com objetivo de dar visibilidade à produção local, evento terá mais de 50 expositores
as oficinas e workshops são gratuitos, mas é preciso fazer inscrição prévia na tenda do AgroSerra, que fica no próprio Palácio de Cristal.
“Além de promover os produtores e empreendedores da região, o AgroSerra tem como um de seus objetivos aproximar a população dos locais por onde passa a gastronomia de qualidade”, destaca Janice Caetano, idealizadora e organizadora do evento.