O Dia

Doria dá biscoito a pobres

- > São Paulo Com Estadão Conteúdo

A gestão João Doria lançou o Programa Alimento para Todos, que prevê a distribuiç­ão para a população carente de composto feito de alimentos que não seriam comerciali­zados. Em vídeo, Doria mostra um biscoito ‘reprocessa­do’, o que gerou críticas nas redes sociais, onde o alimento foi chamado de “ração” e “granulado”.

“Aqui você tem alimentos que seriam jogados no lixo e que são reaproveit­ados, com toda a segurança alimentar. São liofilizad­os (desidratad­os a baixa temperatur­a para conservaçã­o) e transforma­dos em um alimento completo: em proteínas, vitaminas e sais minerais. Começa este mês a sua distribuiç­ão gradual, por várias entidades do terceiro setor. Igrejas, templos, a sociedade civil organizada, além da prefeitura, para oferecer às pessoas que têm fome”, disse. “Em São Paulo inicialmen­te, e depois em todo o Brasil”, completou.

Em Milão, o prefeito rebateu as críticas. Disse que elas eram fruto de “total falta de conhecimen­to”. “(As críticas) são essa coisa que o Brasil tem de colocar ideologia e partidaris­mo nas coisas. Aquilo foi desenvolvi­do por cientistas. É um trabalho de anos. Foi submetido à prefeitura com todo o respaldo de cientistas. O alimento liofilizad­o dura anos. É o mesmo que os astronauta­s consomem em missões espaciais.”

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