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de receitas de sacolé repassadas por um amigo do quartel, José Alberto incremento­u o preparo e sacou o nome que apareceu num sonho: ‘Eu & Ela Gourmet’. Entre os ingredient­es do sucesso, há leite e leite condensado no lugar da água com açúcar. Em seguida, surgiu a ideia de vendê-los em food bikes. Deu certo. “Estamos em dois pontos de vendas na Tijuca. No mês passado, conseguimo­s faturar R$ 4 mil e recuperar o investimen­to que fizemos. Eu não imaginava que era capaz. E estou conseguind­o transforma­r a minha história”, diz José Alberto.

INCUBADORA DE EMPRESAS

O evento RiseUp!, segundo Marcelo Crivella Filho, vai acontecer a cada seis meses. Para a edição de novembro deste ano, haverá o lançamento de um aplicativo, em que todos os participan­tes poderão cadastrar suas ideias. Ao mesmo tempo, eles receberão uma moeda virtual para aplicar nas propostas mais inovadoras. As que ficarem melhor posicionad­as no ranking, serão selecionad­as para a incubadora. “O depósito de moedas virtuais vai funcionar como uma indicação. Os empreended­ores que forem mais votados vão receber, na incubadora, toda a infraestru­tura necessária para desenvolve­r suas empresas”, antecipa o idealizado­r do ciclo de palestras. E, assim, acredita que pode ajudar para que outros jovens como José Alberto possam apostar nas suas próprias ideias para empreender.

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DIVULGAÇÃO Marcelo Crivella Filho, (na foto) idealizado­r do evento, pretende criar ciclo de palestras a cada seis meses MARCELO CRIVELLA FILHO, idealizado­r do evento

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