Sanduíches, espetinhos, hambúrgueres... o cardápio é variado
Chope e pratos de dar água na boca
Um dos sócios-fundadores do Boteco do Manolo, Marcelo Barcia revela que, devido ao calor no bairro, a unidade é a que vende a maior quantidade de chopes de toda a rede: 15 mil litros, em média, por mês. Uma pesquisa da Ambev de março deste ano apontou o estabelecimento como o recordista na venda de chope da Brahma em janeiro em todo o Brasil: 30 mil litros nos 31 primeiros dias do ano.
Também no Bangu Shopping, o Famous Burger, do lutador de MMA José Aldo,
chama a atenção com combinações como Lowkick Burger, com carne de cordeiro no pão australiano, cebola, rúcula, champignon laminado e molho shoyu (R$ 42).
Paixão dos cariocas, os espetinhos nunca saem de moda. Mas o Espetto Carioca, na Freguesia, vai além: oferece preciosidades como os espetos de dadinho de tapioca com geleia de pimenta defumada (R$ 9,95) e o de camarão à milanesa (R$ 16,95).
Se a ideia é saborear um sanduíche, uma opção são os da Casa do Alemão da Avenida das Américas, na Barra, que oferece três recheios: lombinho defumado, peito de peru e lagarto defumado (R$ 19,50, cada), todos no pão brioche. Para os fãs das cervejarias alemãs, a unidade vende com exclusividade o chopp Paulaner Salvator, em dois tamanhos: 300 ml (R$ 14,50) e 500 ml (R$ 23,50).
Para quem gosta de sentir a brisa do mar no rosto enquanto saboreia pratos com um toque francês, o bistrô e brasserie Hollandaise, na Avenida Lucio Costa, na Barra, é o lugar. Entre as opções de aperitivos, linguicinhas no molho de cerveja e dijon (R$ 43). Como entrada, carpaccio de salmão fresco com azeite trufado (R$ 51).
Os peixes são a estrela da Porto Frescatto que, quase dois anos após a abertura da primeira butique de peixes no Leblon, inaugurou seu primeiro “Bar de Peixes” na badalada Avenida Olegário Maciel, no Jardim Oceânico. No cardápio, tartare de salmão (R$ 38), bolinhos de moqueca (R$ 38), mexilhões salteados no vinho branco e ervas (R$ 46) e a panela de frutos do mar (R$ 126, para duas pessoas), fazem sucesso.
Entre os pratos principais, Linguine Al Mare (R$ 62) e a lagosta grelhada com risoto de tomate e rúcula (R$ 88).
SEGMENTO EM EXPANSÃO
A grana pode estar curta mas o botequim no final de semana é sagrado. Por isso mesmo é crescente o número de bares e restaurantes abertos na cidade. Segundo dados da Junta Comercial do Estado do Rio (Jucerja), em 2019 foram abertas 1.074 lojas só na Zona Oeste, com destaque para as categorias restaurantes, lanchonetes e bares especializados em bebidas.