Dia dos Pais. Confira dez restaurantes para curtir a data.
Dez restaurantes com cardápio especial – e alguns mimos – para celebrar o Dia dos Pais neste domingo (13)
Sob o comando do chef argentino Alejandro Peyrou, o Açougue Central – que tem Alex Atala entre os sócios – prepara um menu em três etapas, por R$ 132. Para começar, ‘Carpaccio Fonduta’, com creme de parmesão. Como prato principal, será servido tender de acém grelhado com chibé de legumes (foto) e, de sobremesa, bolo de chocolate cremoso com sorvete de café e crumble. R. Girassol, 384, V. Madalena, 30958800. Dom. (13), 12h/18h.
A ‘Costata alla Fiorentina’ (R$ 90), corte alto de carne assada no forno a lenha, com salsa verde e purê de batata, é o prato especial do Mangiare Gastronomia para o almoço dos pais. A dose de açúcar ficará por conta da torta de doce de leite com ganache de chocolate e sorvete (R$ 25). Av. Imperatriz Leopoldina, 681, V. Leopoldina, 3034-5074. Dom. (13), 12h/17h.
Com uma simpática área externa e salão mais formal, o Cór vai servir neste domingo (13) costela bovina com mil-folhas de mandioca (R$ 73). De presente, os pais levam para casa uma minigarrafa de vinho do Porto. Pça. São Marcos, 825, Alto de Pinheiros, 3726-2908. Dom. (13), 12h/17h.
Localizado no topo do Hotel Unique, o Skye criou um menu com entrada, prato e taça de vinho, por R$ 125. Para começar, robalo com espuma de amendoim. O prato será bife de tira ao molho béarnaise e legumes grelhados. Av. Brig. Luís Antonio, 4.700, Jd. Paulista, 30554702. Dom. (13), 13h/16h.
O japonês Ryo abrirá especialmente para o Dia dos Pais, com um menudegustação em sete tempos (R$ 200), que inclui sashimis, sushis e rabada de wagyu. Como cortesia, uma taça de espumante e, para os pais, uma garrafa de saquê. R. Pedroso Alvarenga, 665, Itaim Bibi, 38818110. Dom. (13), 13h/16h.
O Baiano de Dois vai receber os pais com uma caipirinha de cortesia. Ali, os pratos são caprichados e servem até três pessoas, como as moquecas e o baião de dois (R$ 90; foto), com carnes de sol e seca, paio, calabresa, bacon, queijo coalho e banana-da-terra. Pça. Benedito Calixto, 189, Pinheiros, 24764546. Dom. (13), 12h/23h.
Para os fãs de carne, o Fleming’s Prime Steakhouse sugere o ‘Tomahawk’, um corte de 800 gramas de filé de costela, que virá com uma garrafa de vinho Chateau Los Boldos Carménère Grand Reserve, por R$ 299, para duas pessoas. Os pais ainda ganham um voucher de R$ 75 para a próxima visita. Av. Cidade Jardim, 318, Jd. Paulistano, 3037-7347. Dom. (13), 12h/17h.
No tailandês Tomyam, o menu (R$ 130, com entrada, prato e sobremesa) será harmonizado com a cerveja Singha. Como principal, terá o ‘Gado-Gado’, cubos de filé e legumes salteados. Para a sobremesa, ‘Thai Brownie’ com lichia e sorvete. R. José Maria Lisboa, 1.065, Jd. Paulista, 4329-1002. Dom. (13), 12h/16h.
Com um belo jardim vertical e ambientes elegantes, o Loup vai servir churrasco, com 400 gramas de fraldinha, linguiça de cordeiro, queijo coalho, legumes grelhados, arroz biro-biro, molho chimichurri e farofa de bacon e banana (R$ 175, para dois). R. Dr. Mario Ferraz, 528, Itaim Bibi, 3078-0484. Dom. (13), 12h/17h.
Em parceria com a Cachaçaria Santo Grau, o Templo da Carne Marcos Bassi vai oferecer uma degustação de caipirinhas aos clientes. Para acompanhar, a casa sugere a nova ‘Mandala de Petiscos’ (R$ 98, para dois; foto), com linguiças, mandioca frita, costelinha suína, molho de cebola e pães da Basilicata. Das carnes, a dica é a costela do dianteiro (R$ 278, para três), com pupunha assado (R$ 68). R. 13 de Maio, 668, Bela Vista, 3288-7045. Dom. (13), 11h/18h.