O Estado de S. Paulo

Pizzaria

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Bráz Quintal

Em ambiente dos mais agradáveis, um casarão com jardim nos fundos, serve boas entradas, pizzas clássicas e criações da casa, como a 'Quintal', com queijo taleggio, aspargos e ovos estrelados (R$ 86), e a ‘Paquino’, que junta pizza meio a meio e calzone (R$ 77/R$ 86).

R. Gandavo, 447, V. Mariana, 5082-3800 (250 lug.). 18h30/0h (6ª e sáb., 18h30/1h). Fecha dom. (31) e 2ª (1º). Cc.: todos. Cd.: todos.

Primo Basílico

Assa redondas tradiciona­is, finas no centro e com laterais altas. A casa é simpática, pequena e as filas são quase rotineiras. São boas opções a 'Primo Basílico', com tomate, presunto cru e muçarela de búfala (R$ 84, a grande), e a 'Caprese', com tomate caqui, pesto de azeitona, muçarela de búfala e manjericão gigante (R$ 89, a grande). Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1.864, Jd. Paulistano, 3082-8027 (130 lug.). 18h/0h (6ª e sáb., até 0h30; dom., 17h/0h). Fecha dom. (31) e 2ª (1º). Cc.: todos. Cd.: todos.

Sala Vip

A casa de grandes janelas tem uma adega climatizad­a no meio do

salão. Entre as boas opções, fique com a 'Calabresa Artesanal'

(R$ 85), feita com erva-doce, pimenta calabresa, cebolas e azeitonas pretas. A pizza de limão-siciliano (R$ 77) é a mais pedida para sobremesa. R. Cisplatina, 195, Ipiranga, 2914-8181 (250 lug.). 18h30/0h. Fecha dom. (31) e 2ª (1º).

Cc.: todos. Cd.: todos.

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