O Estado de S. Paulo

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Abraccio

Tem ambiente descontraí­do, ruidoso e com luz baixa. O menu traz nove sugestões de massas, como o 'Fettuccine Abbraccio', com tiras de frango, cogumelo, ervilha, queijo pecorino e molho branco (R$ 53, almoço; R$ 54,50, jantar). Quem optar por frango, carne ou peixe (R$ 51,50/R$ 54,50) tem direito a um acompanham­ento, mais salada ou sopa de entrada. Há ainda pizzas individuai­s, como a margherita (R$ 36). R. Olimpíadas, 360, V. Olímpia, 3842-8405 (270 lug.). 11h30/23h (6ª e sáb., 11h30/0h; dom., até 22h).

Cc.: todos. Cd.: todos.

Due Cuochi

Um restaurant­e simpático e sempre cheio, que oferece cozinha entre a alta gastronomi­a e a cantina. Do cardápio, prove o ‘Ravioloni Caipira’ (R$ 37), recheado com gema, na manteiga de sálvia e trufa negra; o ravióli negro, recheado com camarão, chutney de manga e creme curry (R$ 79); ou o nhoque de batata ao molho de tomate e manjericão com camarões e aspargos (R$ 74). R. Manuel Guedes, 93, Itaim Bibi, 30788092 (74 lug.). 12h/15h e 19h/0h (6ª, até 1h; sáb., 12h/16h e 19h/1h; dom., 12h/17h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Empório Ravióli

Informal, com vários ambientes, alguns dos quais lembram os antigos armazéns. A ótima cozinha é orientada pelo chef Roberto Ravióli, que faz pratos como o 'Stracotto d'Agnello' (R$ 69), cordeiro cozido lentamente e servido com risoto à milanesa. Há também a 'Tripa della mia Nonna' (R$ 49), dobradinha, com lombo, linguiça, feijão e tomate italiano. R. Fidêncio Ramos, 18, V. Olímpia, 3846-2908 (145 lug.). 12h/15h e 19h/23h (sáb., 12h/16h e 18h/23h; dom., 12h/17h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Lellis Trattoria

Segue a fórmula de sucesso de muitas cantinas: ambiente informal, cardápio imenso, com muitas massas, entre as quais, várias gratinadas, com molhos fartos e porções para duas pessoas. Da cozinha saem o agnolotti com recheio de nozes, ricota e espinafre com molho de creme e passas (R$ 132,30, para dois), e o ‘Macalu com Frutos do Mar’ (R$ 135,50, para dois). R. Bela Cintra, 1.849, Cerq. César, 3064-2727 (220 lug.). 12h/16h e 19h/2h (sáb. e fer., 12h/2h; dom., 12h/0h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Modi

No comando da cozinha do movimentad­o restaurant­e está o chef e sócio Diogo Silveira, que propõe pratos com boa relação custo-benefício e um trabalho esmerado com miúdos, como na receita de língua de boi ao molho de vinho, purê de batata e legumes (R$ 28). Outras boas pedidas são o 'Varenike', com cebola carameliza­da sobre fonduta de queijo (R$ 38), e o filé de pescada amarela ao molho de limão-siciliano, arroz sete cereais e creme de espinafre (R$ 49). R. Alagoas, 475, Higienópol­is, 3564-7028 (60 lug.). 12h/23h (dom., 12h/17h; 2ª, 17h/23h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Rosmarino

As chefs Stella Krempel e Ângela Amado preparam filé ao molho de funghi (R$ 72) e stinco de vitelo com risoto à milanesa (R$ 78). Há bufê (R$ 67), no almoço, durante a semana. De sobremesa, peça a torta mousse de chocolate belga 70% (R$ 20). R. Henrique Monteiro, 44, Pinheiros, 3819-3897 (100 lug.). 12h/15h30 (5ª e 6ª, 12h/15h30 e 19h30/23h30; sáb., até 0h; fecha dom. e fer.). Cc.: todos. Cd.: todos.

Vinheria Percussi

Esta casa agradável é tocada pela chef Silvia Percussi e por seu irmão, Lamberto, responsáve­l pela carta de vinhos. São boas pedidas a 'Crustone à Napolitana' (R$ 15,60), com tomates secos, muçarela de búfala, aliche e azeitonas pretas, e o fettuccine integral com mascarpone e abobrinha (R$ 60). R. Cônego Eugênio Leite, 523, Pinheiros, 3088-4920 (75 lug.). 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb., 12h30/16h30 e 19h30/0h; dom., 12h30/16h30; fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos.

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