Variada

Bra.do

De atmosfera jovem, fica sob o comando do chef Pedro Vita, que prepara pratos que privilegiam proteínas e suas guarnições. Entre as entradas, há ‘Réchaud Camembert’ (R$ 42). Na seleção de principais, a ‘Panela de Peixes’ traz peixe branco assado com legumes, arroz jasmim e chutney (R$ 48). R. Joaquim Antunes, 381, Pinheiros, 3061-9293 (80 lug.). 12h/15h e 19h30/23h (5ª e 6ª, até 0h; sáb., 12h/0h; dom., 12h/17h; fer., 12h/ 17h e 19h/0h). Cc.: A, M e V. Cd.: A, M e V.

Chou

O gostoso e aconchegante restaurante subverte a ordem normal dos cardápios dando mais ênfase às entradas que aos pratos principais, que se resumem a alguns grelhados (R$ 45/R$ 102), berinjela assada (R$ 43), duas massas (R$ 49/R$ 52), um caldo (R$ 48) e o ‘Pilaf’ (R$ 48), receita com arroz de sete cereais. R. Mateus Grou, 345, Pinheiros, 3083-6998 (44 lug.). 19h/23h45 (6ª e sáb., 19h/0h30; fecha dom., 2ª e fer.). Cc.: todos. Cd.: todos.

Elvira Coffee & Kitchen

O bufê caprichado da dupla Lia e Marcela Tulmann é montado em um salão amplo e bem iluminado. De 2ª a 6ª, serve café da manhã, das 7h às 10h30, com direito a panqueca. Já o almoço (12h/15h), apresenta saladas frescas e bons pratos quentes. Paga-se R$ 54,80 para se servir à vontade de opções como linguado com crocante de pão italiano, crepe de espinafre e bife ancho com molho chimichurri. Os doces são escolhidos na vitrine do café, como o pudim de Ovomaltine (R$ 12,90). R. Elvira Ferraz, 250, V. Olímpia, 3101-1853 (94 lug.). 7h/19h (fecha sáb., dom. e fer.). Cc.: todos. Cd.: todos.

Espaço Transatlântico

O cardápio é variado, com algumas sugestões da culinária germânica. Entre os destaques está o polvo crocante com risoto negro e abobrinha grelhada (R$ 68). Para encerrar, o clássico strudel de maçã com sorvete de creme e chantilly (R$ 24) é uma boa pedida. R. José Guerra, 130, Chácara S. Antônio, 2133-8657 (126 lug.). 12h/15h (fecha sáb., dom. e fer.). Fecha 5ª (25) e 6ª (26). Cc.: todos. Cd.: todos.

Ícone Gastro Rock

Vale tentar um lugar no balcão, com banquetas confortáveis, para acompanhar o trabalho dos chefs. O menu é conciso e variado, com opções de entrada como ceviche de peixe (R$ 50). Na seção de principais, há bife de língua com aligot e figos (R$ 65); polvo com purê de batatas temperado com wasabi (R$ 99); e hambúrguer de pato com queijo minas padrão, salada, barbecue da casa e ovo estrelado (R$ 40). Finalize com pain perdu com creme inglês e caju confitado no Jack Daniels (R$ 25). R. Fidalga, 79, V. Madalena, 2667-6217 (52 lug.). 19h/23h (sáb., 13h/17h e 19h/23h; dom., 13h/18h). Cc.: D, M e V. Cd.: M e V.

Insalata

Prepara boas versões de saladas, como a 'Calamari' (R$ 46), com folhas, tomate cereja, banana grelhada, lulas fatiadas e castanha-do-pará. Entre os pratos, peça o escalopinho de baby bife, acompanhado de espaguete com molho de tomate, muçarela de búfala e manjericão (R$ 48). Al. Campinas, 1.474, Jd. Paulista, 2308-9153 (120 lug.). 11h50/0h (sáb., 12h/ 0h30; dom., 12h/23h30; fer., 12h/0h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Le Manjue Organique

Com a bandeira da “gastronomia funcional”, cujo princípio é levar à mesa ingredientes orgânicos e funcionais preparados de forma a melhor aproveitar seu potencial nutricional, o chef Renato Caleffi cuida do restaurante onde são preparados moqueca de shitake e palmito (R$ 64) e filé de peixe ao açaí (R$ 59). R. Domingos Fernandes, 608, V. Nova Conceição, 3044-3601 (72 lug.). 11h30/23h (6ª, 11h30/0h; sáb., 12h/0h; dom., 12h/17h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Praça São Lourenço

Seu pátio amplo e repleto de árvores é perfeito para almoçar com as crianças. É famoso pelo almoço executivo (R$ 68) e fartos bufês de fim de semana (R$ 116 /R$ 125). Na 5ª (25), o bufê terá pratos típicos da cidade, como cuscuz e pastel. R. Casa do Ator, 608, V. Olímpia, 3053-9300 (350 lug.). 12h/15h e 19h/23h30 (6ª, 12h/15h30 e 19h/ 0h30; sáb., 12h/17h e 19h/0h30; dom., 12h/17h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Tuju

Em uma casa linda e ampla, cozinha à vista e até horta, o chef Ivan Ralston serve pratos autorais e criativos. Não tem cardápio à la carte. No almoço, o menu executivo (R$ 85) traz snacks, entrada, prato principal e sobremesa, sempre com cinco opções de cada. Há ainda dois menus-degustação, o ‘Mercado’ e o ‘Estação’ (R$ 150/R$ 320, com harmonização de vinhos), compostos por 5 a 12 etapas. R. Fradique Coutinho, 1.248, Pinheiros, 26915548 (60 lug.). 12h/15h e 19h30/ 23h (6ª, até 0h; sáb., 13h/16h e 19h30/0h; fer., 13h/16h; fecha dom. e 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos. %HermesFileInfo:-19:20180119:YYQ::