NOVAS COBERTURAS
Três pizzarias renovam o menu
➨ A ‘Margherita 3D’ (R$ 45; foto à esq.) é uma das novidades da Fior
di Grano – que também ganhou carta de drinques elaborada pelo barman Fabiano Ribeiro, o ‘Indiana’. Com massa de fermentação natural, a pizza vem com diferentes tomates, queijos como muçarela, provolone, caciocavallo e muçarela de búfala, mais manjericão e azeite. Av. Rouxinol, 621E, Moema, 4323-6934. 19h/23h (6ª a dom., 19h/0h; fecha 2ª). Fecha 3ª (13).
➨ Típica pizzaria de bairro, a Família Presto mantém o clima familiar e as pizzas bem assadas há décadas. Além dos sabores clássicos, a casa serve algumas criações por tempo limitado. É o caso da ‘Flor de Napoli’ (R$ 42/R$ 63; foto à dir.), com muçarela, tomatinho amarelo marinado no limão-siciliano e manjericão, que fica no cardápio até o fim de fevereiro. R. Esmeralda, 39, Aclimação, 3207-1749. 18h/23h (6ª e sáb., 18h/0h). ➨ O tomate é tema de um festival na Graça di Napolli. Até 5ª (15), a pizzaria serve três receitas especiais. Entre elas, o ‘Corniccione’ (R$ 24), massa de pizza com parmesão e molho de tomate italiano, e a redonda ‘Burrata al Pesto’ (R$ 83), com molho de tomate, burrata, parmesão, pesto e tomate sweet grape. As pedidas dão direito a um shot de ‘Blood Mary’. R. Dr. César, 704, Santana, 3477-2030. 18h30/0h (6ª e sáb., 18h30/1h).