ao late 1º 2º 3º

A doçura é a característica mais marcante nesta categoria, mas destacaram-se os ovos mais equilibrados e criativos. Afinal, como mostram os vencedores: ao leite deve ter estilo

AO LEITE PETITE FABRIQUE

A simplicidade é a característica mais marcante nesse ovo, no visual e no sabor

(R$ 70; 350G). Sob encomenda. R. Fidalga, 471, Pinheiros. 94207-0202.

OVO RENDADO AO LEITE EM CAMADAS PECADILLE

O acabamento rendado super delicado deste ovo impressiona. Dentro dele, há mais dois ovos: um com maior teor de cacau e outro menorzinho de gianduia (avelã). Saboroso e muito equilibrado

(R$ 150; 400G). Sob encomenda. R. Teçaindá, 62, Pinheiros. 2872-1653.

AO LEITE FLEUR DE SUCRE

“Paladar infantil” escreveu um dos jurados para este ovo. O excesso de açúcar foi registrado por todos os jurados. Casca muito grossa e acabamento um pouco grosseiro (R$ 68; 250G). R. da Mata, 191, Itaim Bibi. 30783082

AO LEITE LACTA

Doce, doce, doce. O gosto vai embora rapidinho da boca sem deixar vestígios, além do açúcar

(R$ 39,90; 183G). À venda nas grandes redes de supermercado.

CACAU AO LEITE SWEET BRASIL

Original no visual, é produzido com um bom chocolate ao leite – docinho – e com ingredientes de qualidade evidente (R$ 250; 1 KG). Sob encomenda. R. Henri Dunant, 317, Chácara Santo Antônio. 3842-7304.

1/2 CASCA 45% CACAU COLOMBIA CRISMEL

Produzido com chocolate de personalidade e bem trabalhado, esse ovo é comedido no açúcar (coisa rara na categoria!) e tem delicadas notas de especiarias. Para comer sem enjoar (R$

72; 250G). R. França Pinto, 499, Vila Mariana. 5081-2841.

AO LEITE EMPÓRIO SANTA MARIA

A casca fininha confere delicadeza e uma quebra ideal a esse ovo que entra na boca sem prometer muito, mas surpreende com sabor e derretimento rápido. Baunilha e mel fazem agradável final na boca (R$79,90; 200G). Av. Cidade Jardim, 790, Itaim Bibi. 3706-5211

CHOCOLATE AO LEITE CAU CHOCOLATES

A aparência sem graça esconde a qualidade deste ovo equilibrado, de casca delicada e bem executado. É doce, como de praxe na categoria

(R$ 68; 130G). R. Peixoto Gomide, 1.740, Cerqueira César. 3081-9820.

MIL CORES MÉLIE DOUCE

Se destaca pela beleza e originalidade. Na boca, é o clássico ao leite produzido com chocolate de qualidade com nuances de mel e leite. Derrete deliciosamente (R$ 110; 250G). Sob encomenda. 2628-2898. meliedouce.com.br/

LAIT CFC CFC PÂTISSIER

Visual diferente, discreto no aroma e sem grande arroubo de sabor, é menos adocicado que os demais (R$ 90; 300G). Sob encomenda. R. Cardoso de Almeida, 770, Perdizes. 3081-0858.