O Estado de S. Paulo

Pizzaria

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Cantina Castelões

Desde 1924, assa algumas das melhores pizzas da cidade com a receita napolitana: não muito finas e com as laterais altas. O lugar serve também pratos típicos de cantinas, como massas e filés. As redondas margherita (R$ 70) e ‘Castelões’, de muçarela e calabresa (R$ 86), não saem do cardápio e são sempre boas pedidas. Assim como o fusili com calabresa (R$ 77). R. Jairo Góis, 126, Brás, 3229-0542 (150 lug.). 11h30/16h e 18h30/0h. Cc.: não aceita. Cd.: não aceita.

Família Presto

É sempre uma alternativ­a para saborear pizzas de massa fina a média num ambiente descontraí­do. Há mesinhas em uma varanda, sob um toldo, preferidas pelos grandes grupos. Escolha sabores tradiciona­is, como calabresa (R$ 52, grande) e margherita (R$ 57, grande), sem medo de errar. Também faz opções veganas, caso da ‘Super Vegana’ (R$ 63), com champignon­s, abobrinha, alho-poró, alho torrado e espinafre. Às quintas e sextas, há MPB ao vivo. R. Esmeralda, 39, Aclimação, 3207-1749 (60 lug.). 11h45/14h45 e 18h/23h (6ª, sáb. e fer., 18h/0h; dom., 18h/23h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Margherita

Nesta pizzaria de dois andares, mais de 60 sabores são servidos durante o jantar. O cliente escolhe a espessura da massa: fina ou tradiciona­l. Destacam-se a pizza ‘Lino’ (R$ 82), de muçarela, linguiça calabresa, parmesão e manjericão, e a ‘Genovesa’ (R$ 77), feita com muçarela de búfala, pesto de manjericão e tomate cereja. Al. Tietê, 255, Jd. Paulista, 2714-3000 (370 lug.). 18h30/0h30 (4ª e 5ª, 18h30/1h; 6ª, sáb. e véspera de fer., 18h30/2h). Cc.: todos. Cd.: todos.

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