O Estado de S. Paulo

Pizzaria

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Bráz Quintal

Em ambiente dos mais agradáveis, um casarão com jardim nos fundos, serve boas entradas, pizzas clássicas e criações da casa, como a ‘Quintal’ (R$ 86), com queijo taleggio, aspargos e ovos estrelados, e a ‘Paquino’ (R$ 77/R$ 86), que junta pizza meio a meio e calzone. R. Gandavo, 447, V. Mariana, 5082-3800 (250 lug.). 18h30/0h (6ª e sáb., 18h/1h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Olea Mozzarella Bar

Com clima toscano e uma carta com dezenas de rótulos de vinhos, o restaurant­e tem uma vitrine de saladas orgânicas servidas à parte. Boa pedida para iniciar a refeição seguida por

uma das pizzas, como a ‘Pobre Diabla’ (R$ 71), feita com calabresa picante, muçarela de búfala e ervas finas, ou a ‘Joaquim Antunes’ (R$ 69), de provola defumada, abobrinha, Catupiry e sálvia. Também monta bufê no almoço, de 2ª a 6ª (R$ 68/R$ 75). R. Joaquim Antunes, 198, Pinheiros, 3062-1535 (100 lug.). 12h/15h e 19h/23h (sáb., 12h/17h a 19h/0h30; dom., 12h/17h e 19h/23h30). Cc.: todos. Cd.: todos.

Sala Vip

A casa de grandes janelas tem uma adega climatizad­a ao fundo do salão. Entre as boas opções, fique com a ‘Dez de Julho’ (R$ 83), que mescla molho pesto, parmesão, muçarela, tomate e azeitona; ou com a ‘Calabresa Artesanal’ (R$ 85), feita com erva-doce, pimenta calabresa, cebola e azeitona preta. A pizza de limão-siciliano (R$ 77) é a mais pedida para sobremesa. R. Cisplatina, 195, Ipiranga, 2914-8181 (250 lug.). 18h30/0h (fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos. de abóbora e hortelã (R$ 108). Finalize com doces típicos como o ‘Farófias’ (R$ 23), feito com claras em neve e canela, e o ‘Toucinho do Céu’ (R$ 26). Al. Itu, 225, Cerq. Cesar, 32620033 (60 lug.). 12h/15h e 19h/23h30 (6ª, até 0h; sáb., 12h/16h e 19h/0h; dom., 12h/17h; fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos.

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