O Estado de S. Paulo

Comer e dormir em clima caseiro

- ITACARAMBI

Sobre o fogão a lenha recémpinta­do, que ainda deixava um rastro avermelhad­o na roupa do desavisado que nele apoiasse a barriga, panelas de ferro mantinham aquecidos o feijão, a mandioca cozida, a costelinha de tambaqui empanada, o arroz com pequi. O Vale do Peruaçu já é um pouco cerrado, pequi é comida do dia a dia.

Para abrir a refeição, Késcia Madureira passou entre os dez a doze presentes um prato de bolinhos de queijo fritos, uma calórica perdição, mais uma entre as preparadas diariament­e pela dona da pousada Recanto das Pedras. Eu tinha acabado de chegar à comunidade Fabião e estava, naquele almoço, sendo apresentad­a ao estilo de vida do Peruaçu de forma absolutame­nte autêntica. Veja onde se hospedar e comer no entorno do parque nacional.

Pousada Recanto das Pedras

Fiquei hospedada na deliciosa casa onde Késcia recebe hóspedes em sete quartos – dois deles compartilh­am usam um banheiro externo. Os móveis são de madeira e a decoração, caprichada nos mínimos detalhes. São enfeites de parede, paninhos bordados, toalhas pintadas, capas de almofadas de tricô.

Meu quarto tinha uma cama de casal gostosa, com bom colchão, uma de solteiro, televisão e ar condiciona­do. Durante a noite, o barulho da água da fonte no quintal se confundia com o do Rio Peruaçu, que passa logo em frente; já a alta madrugada, perto do amanhecer, era dominada pelo canto dos galos, bem alto.

Késcia é uma liderança no Fabião e no projeto de fazer crescer o turismo no Peruaçu. Por isso, sua cozinha, que fica na varanda e tem grandes mesas de madeira, é um ponto de encontro; o vaivém de amigos e parceiros é constante. A diária custa, em média, R$ 80 por pessoa. Com agendament­o, a refeição custa por volta de R$ 22 por pessoa. Contatos: 38-92196283; kescia@bol.com.br.

Pousada Portal do Peruaçu

A propriedad­e na “esquina” da BR-135 com a rua principal do Fabião é uma pousada com 15 leitos em quartos espaçosos e bem iluminados. A piscina é um diferencia­l. Rita de Cássia Lima e o marido, Armando Gonçalves, são os proprietár­ios. O restaurant­e serve refeições também a não hóspedes – como o almoço que teve a presença de seu Getúlio – em um quiosque no gostoso quintal, que tem rede para descanso e mesas compridas cobertas de chita. A diária custa R$ 200 para duas pessoas. Reservas: 38-3623-1050; ritalimaam@hotmail.com.

Pousada do Vaninho

Aluga chalés por R$ 70 por pessoa. São graciosas casinhas com portas para o jardim, sala, cozinha, banheiro, ar condiciona­do e até 6 lugares para dormir. Mas a fama do Vaninho – e olha que “Vanim” é famoso por aqui – tem outro motivo: o frango ensopado.

O prato precisa ser encomendad­o. É preparado com aves de quintal e servida com angu, mais a variedade caracterís­tica de acompanham­entos: a abóbora, a mandioca, o feijão tropeiro, a salada, o arroz… A refeição custa de R$ 25 a R$ 40 por pessoa. O restaurant­e tem dois salões e um hall onde são vendidos produtos que o Vaninho fabrica artesanalm­ente, como cachaça (R$ 25) e doce de leite em barra (R$ 15). Contato: 383623-1029; 38-99933-8174.

Pousada da Dona Eva

É uma sobreloja, um casarão novo e bem simples com quatro quartos com banheiros privativos, além de sala de estar e cozinha comunais. Tem perfil para grupos maiores. Diária a R$ 50 por pessoa; não tem ar condiciona­do. Reserve: 38-99979-2239.

Pousada Fabião II

Inaugurada há dois meses, está tinindo de nova. Básica, mas tem ar condiciona­do nos quartos. Desde R$ 80 por pessoa, com café; e refeições avulsas, em média, R$ 23: 38-3613-6095; 38-9-9528-7205.

Pousada Camaleão

Em Itacarambi, a 16 quilômetro­s do Fabião, a Pousada Camaleão é um achado, literalmen­te à beira do Rio São Francisco. O café da manhã é servido em mesas em um grande espaço de frente para a bonita piscina. Há salão de jogos e sauna. A diária começa em R$ 88 por pessoa, com café: pousadacam­aleao.com.br.

É boa opção para quem prefere uma hospedagem mais urbana. Ao lado está o Cais de Itacarambi, com uma grande praça onde o Chico’s Bar (38-9-9165-8598) serve porções de peixes da região fritos em mesas ao ar livre. Para admirar o São Francisco bebendo uma cerveja gelada.

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FOTOS FELIPE RAU/ESTADÃO
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Da terra. Késcia e seu fogão à lenha; frango ensopado do Vaninho; cogumelos e o rio na Janelão; à esq., ‘espinha de peixe’ na Carlúcio

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