Primeiro Zwanze Day no Brasil
Dia 29, último sábado de setembro, o Empório Alto dos Pinheiros recebe o Zwanze Day, um dia criado pela mítica cervejaria belga Cantillon para celebrar o estilo lambic – cervejas de fermentação espontânea produzidas na região de Bruxelas, à margem do rio Zenne.
Desde 2008, Jean van de Roy cria uma cerveja diferente por ano para esse dia. E desde 2011 esse dia virou um evento mundial: bares ao redor do globo recebem um barril da Zwanze do ano. Pela primeira vez, o Brasil entrou no circuito (são 70 bares em 22 países).
O barril de 30 litros veio de avião, com outros quatro rótulos da marca. Todos estarão plugados no Zwanze Day.
A festa é cara. O “ingresso” custa R$ 190 e dá direito a um copo da Zwanze (inclui o copo comemorativo e esse pôster ao lado). A cerveja começa a ser vendida às 11h e vai até 17h.
As outras quatro Cantillon engatadas no dia vão custar em torno de R$ 60 (150 ml, preço ainda não confirmado) e são: gueuze, kriek, Rosé de Gambrinus e Grand Cru Bruocsella (alô, fãs de vinho, essa é para vocês, ela é uma vintage lambic, com quase nenhuma carbonatação e um desfile de notas aromáticas).
Vale a pena? Depende. Para fãs de lambic, da Cantillon, das cervejas ácidas, vale cada real (eu pagaria R$ 190 só pelo pôster!). É uma raridade, uma festa. Minha sugestão é você trabalhar em equipe. Achar uma dupla: um compra o tíquete da Zwanze e outro compra os outros quatro rótulos da Cantillon. Aí é só ficar provando, fotografando, postando e curtindo.
Não ama lambic, não pira em Cantillon, prefere as americanas às belgas? Aproveite, então, o álibi para comprar outras cervejas caras. Afinal, você acabou de “economizar” o ingresso do Zwanze Day. Outras torneiras. Outras 11 torneiras terão cervejas lambic ou inspiradas no estilo – as brasileiras Dogma Tart Blond, Cozalinda Praia do Meio IPE e Cozalinda Praia do Meio Jequitiba, e as belgas Framboise Boon, Lambiek Boon, Oud Kriek Boon, Hof Ten Dormal Zure Sour, Oud Beersel Vieux Lambiek, Oud Bersalis Sourblend, Verzet Kamaredski Balsâmico e Verzet Oud Bruin.
Onde. Cantillon Zwanze Day. Dia 29/9, 11h/1h (a Zwanze será servida só até 17h). R. Vupabuçu, 305, Pinheiros. Ingressos www.eventbrite.com.br