Carnes

Corrientes 348

A casa usa apenas cortes argentinos, em porções inteiras, de 600 gramas, ou meia porção, de 300 gramas. Destaque para o assado de tira (R$ 108, inteiro; R$ 79, meio corte) e para o ‘Lomito Light’, que traz o filé mignon com alho e abacaxi (R$ 95/R$ 138). Para acompanhá-los, peça o ‘Papatasso’ (R$ 39), que são as batatas fritas ao murro com orégano. R. Bahia, 364, Higienópolis, 4306-0348 (150 lug.). 12h/16h e 19h/0h (6ª e sáb., 12h/0h; dom. e fer., 12h/19h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Dinho’s

A churrascaria foi uma das pioneiras no ramo das casas finas, que assam ótimas carnes. O cardápio lista carnes maturadas como o ‘Prime Rib’ (R$ 136) e o t-bone (R$ 130). Às quartas e aos sábados, no almoço, há bufê de feijoada (R$ 98). Às sextas, tem bufê de frutos do mar (R$ 178). Al. Santos, 45, Jd. Paulista, 3016-5333 (240 lug.). 11h30/15h30 e 19h/0h (6ª, 11h30/16h e 19h/0h; sáb., 11h30/0h; dom., 11h30/18h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Fogo de Chão

Garçons sempre atentos fazem com que o serviço seja impecável. Além dos tradicionais cortes de carne, entre os quais excelentes costeletas de cordeiro e bife ancho, o rodízio (R$ 146) inclui a costela premium, ótimos pães de queijo, saladas e arroz carreteiro. Apenas a mesa de saladas sai por R$ 49,90. A carta lista mais de 200 rótulos de vinho e 12 de cerveja. Av. Santo Amaro, 6.824, S. Amaro, 5524-0500 (320 lug.). 12h/16h e 18h/23h30 (dom., 12h/22h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Rodeio

Mantém o alto nível com ótimas carnes (além de fazer um ótimo pão de queijo) desde 1958. Entre os cortes mais pedidos estão o ancho (R$ 135), o bife de tira (R$ 148) e a fraldinha (R$ 128). Mas nenhum supera a picanha fatiada (R$ 165), servida em finas fatias e finalizadas em braseiro na hora, no ponto requisitado. R. Haddock Lobo, 1.498, Cerqueira César, 3474-1333 (280 lug.). 11h30/15h30 e 18h30/0h (sáb., 11h30/0h; dom. e fer., 11h30/23h). Cc.: todos. Cd.: todos.