O Estado de S. Paulo

Restaurant­es oferecem todo tipo de ceia de Natal.

Já é hora de reservar lugar para a ceia de Natal e ano-novo em restaurant­es da cidade (ou fazer sua encomenda)

- Lucinéia Nunes

Com a árvore que batiza o restaurant­e no centro do salão, o Jacarandá receberá os clientes com um menu em quatro etapas (R$ 390). O polvo grelhado com aioli de páprica defumada (foto) figura entre as entradas do chef Danilo Gozetto. Na sequência, uma das pedidas é a terrine de porco com purê de batata-doce roxa, farofa de castanha portuguesa e maçã carameliza­da. Para fechar, rabanada de panetone com creme inglês de vinho e sorvete de baunilha. R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, 3083-3003. 24/12, a partir das 19h.

Com salão requintado composto por vários ambientes, o Loup vai servir clássicos natalinos reinterpre­tados pelo chef Thiago Cerqueira. No menu (R$ 230), com entrada, prato e sobremesa, há opções como salpicão de lagostim, maçã verde, aipo e aioli de avocado (foto); peito de chester com purê de castanhas portuguesa­s; bacalhau com ovo pochê, batatas ao garfo e migas; e, para adoçar a noite, rabanada de panetone da casa com sorvete de doce de leite. R. Dr. Mário Ferraz, 528, Jd. Paulistano, 3078-0484. 24/12, a partir das 19h.

N’A Figueira Rubaiyat, a espera pelo Papai Noel será com cardápio especial do chef Álvaro Alencar, que inclui capellini de pupunha com creme de parmesão, trufas, aspargos e tomate; e peru confitado servido com ‘arroz de festa’, cozido no caldo da carne com amêndoas e uva passa. O jantar (R$ 420, salão; R$ 480, deck) também dará direito ao farto bufê de sobremesas, com tarte tatin, torta de nozes e crema catalana, e a uma garrafa de vinho para cada duas pessoas. R. Haddock Lobo, 1.738, Jd. Paulista, 3087-1399. 24/12, a partir das 20h.

Instalado em um dos hotéis mais exclusivos da cidade, o Palácio Tangará, o restaurant­e Tangará JeanGeorge­s também receberá os clientes para a ceia de Natal. O menu em quatro etapas (R$ 420) vai começar com tartar de vieiras, trufas negras e vinagrete de Jerez com avelãs, seguido por bacalhau assado com camarões e creme de alcachofra. Já o prato principal será carré de cordeiro em crosta de pistache, ragu de arroz selvagem com cogumelos e aspargos. Av. Deputado Laércio Corte, 1.501, Panamby, 4904-4040. 24/12, a partir das 20h.

No Varanda Grill, os clientes vão poder optar pela ceia com pratos típicos natalinos – caso do tender à califórnia e do peru ao cassis e mirtilos com purê de cenoura ao curry – ou pelo menu-degustação de carnes. Já a escolha da sobremesa ficará entre torta de pistache e mousse de chocolate. A refeição, servida em quatro tempos (R$ 320), também inclui bebidas não alcoólicas, cerveja, chope e caipirinha.

R. General Mena Barreto, 793, Jd. Paulista, 3887-8870. 24/12, a partir das 19h.

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