Café premiado, cremoso ou gelado
O universo do café é um grande celeiro de novidades. As marcas querem sempre surpreender os já ávidos consumidores.
Neste começo de ano, três lançamentos andaram movimentando o mercado nacional: um grão especial premiado, um novo utensílio e um café expresso para beber com gelo.
A Orfeu Cafés lançou, na semana passada, o seu Microlote Premiado Safra 2018-2019, que ficou entre os dez melhores no concurso Cup of Excellence 2018. Os grãos orgânicos vêm da Fazenda Sertãozinho, no sul de Minas. É um café aromático, com notas de mel, corpo aveludado e com acidez refrescante. Edição limitada (são apenas 700 unidades, todas numeradas), está à venda em duas embalagens, uma garrafa de vidro com 290g (R$ 99; foto) ou em pacotes de 250g (R$ 49,99), direto no site da marca (cafeorfeu.com.br) e em alguns pontos de venda, como Casa Santa Luzia e Empório Santa Maria.
Se a ideia é complementar o seu arsenal de cozinha, a novidade fica por conta do espumador de leite manual da Pressca, marca que lançou em 2016 o primeiro método de extração 100% criado e fabricado no Brasil, que combina conceitos da prensa francesa e da Aeropress. Prático, o utensílio de plástico não precisa de energia elétrica – é você mesmo quem aperta o êmbolo para espumar o leite, que, quente ou frio, chega a dobrar de volume. Assim fica mais fácil fazer lattes, machiattos e cappuccinos em casa. O espumador está à venda no site da marca (pressca.com.br) em diferentes cores (R$ 60).
Para os dias de calor, a Nespresso desenvolveu duas novas cápsulas com blends especiais para serem bebidos frios. Vale para café puro com gelo ou para entrar em um drinque – se você ainda não experimentou fazer um expresso tônica, essa é uma boa chance. As edições limitadas Ispirazione Shakerato e Ispirazione Salentina estão disponíveis nas lojas físicas e online (nespresso.com) até o final do verão (R$ 28, 10 unidades). O primeiro é um café mais encorpado, já o Salentina tem sabor mais potente, quase picante.