China e dólar levam a alta de preços de alimentos no Brasil
Aumento do custo de itens da cesta básica faz Jair Bolsonaro apelar a ‘patriotismo’ de donos de supermercados
A desvalorização de quase 40% do real nos últimos 12 meses e a decisão da China de fazer estoques estratégicos provocaram explosão nos preços dos alimentos para o consumidor brasileiro. Isso levou, nos últimos dias, a uma negociação entre supermercados e fornecedores para tentar conter os repasses de preços no varejo. No ano, até julho, o arroz subiu 15,7% e o óleo de soja, 8,4% – a inflação foi de 0,46%. Em 12 meses, as carnes ficaram 75,9% mais caras, o açúcar teve alta de 13,1%, o frango, de 10,8%, e o óleo de soja, de 10,7%. Em 12 meses, o índice de inflação dos alimentos no atacado foi de 15,02% e no varejo, de 8,5%. No mesmo período, a inflação do País ficou em 2,31%. Jair Bolsonaro disse ontem que não pensa em “dar canetada em lugar nenhum”, mas tem conversado com associações de supermercados para tentar baixar os preços de produtos da cesta básica. As compras chinesas de alimentos injetaram US$ 24 bilhões no Brasil entre janeiro e julho, recorde para o período.
“Estou conversando para ver se os produtos da cesta básica aí... Estou pedindo um sacrifício, patriotismo para os grandes donos de supermercados para manter na menor margem de lucro”
JAIR BOLSONARO
Preços dos produtos estão pressionando os índices inflacionários e levando a uma queda de braço entre os supermercadistas e a indústria de alimentos, mas fabricantes afirmam que não vai ocorrer falta de alimentos; de outro lado, o agronegócio está faturando
O produtor de soja e milho Moacir Fala, que cultiva 20 alqueires em São Jorge do Ivaí, no Noroeste do Paraná, está rindo à toa. “Este ano não posso reclamar: deu para ganhar dinheiro”, diz. Ele já vendeu praticamente toda a safra de soja por um preço médio de R$ 100 a saca, 42% maior do que recebeu no ano passado, quitou as dívidas de anos anteriores e ainda sobrou dinheiro.
“Não decidi o que vou fazer com o lucro, talvez investir em tecnologia para produzir mais na próxima safra.” Para o milho safrinha que acaba de colher, mas ainda não vendeu, as perspectivas também são favoráveis. Na virada do mês, a saca do grão estava em R$ 61, preço recorde.
O cenário tão favorável para o campo, com safra abundante, dólar em alta e preços valorizados em reais, não estava no radar da maioria dos produtores que faturaram. Mas isso provocou uma explosão nos preços ao consumidor e, nos últimos dias, uma queda de braço entre supermercados e fornecedores para conter o repasse de preço no varejo. Até julho, o arroz, por exemplo, subiu 15,7% este ano (veja quadro abaixo).
O impulso para o agronegócio veio do outro lado do mundo, sustentado pelo real desvalorizado quase 40% nos últimos 12 meses, o que atraiu compradores. A China decidiu fazer estoques estratégicos de alimentos, depois de sentir o risco de faltar comida para mais de um bilhão de pessoas por causa da paralisação provocada pela pandemia, além da constante ameaça da guerra comercial como com os Estados Unidos.
Também o país asiático tenta recompor a produção de carne de porco, um dos alimentos mais consumidos pelos chineses, depois de ter tido o plantel dizimado pela Peste Suína Africana.
A ida às compras de alimentos do gigante asiático no Brasil injetou US$ 24 bilhões no agronegócio, entre janeiro e julho deste ano, uma cifra recorde para o período e quase 30% maior do que a registrada nos mesmos meses de 2019. Essa voracidade nas compras de carnes bovina, suína, aves e especialmente na soja, que respondeu por 72% das aquisições no período, pressionou as cotações em reais desses produtos que aparecem nos índices de inflação no varejo.
“Os chineses rasparam o tacho”, diz o economista Fabio Silveira, sócio-diretor da Macrosector, lembrando que o câmbio deixou o produto brasileiro competitivo para os chineses e este foi o grande fator de enriquecimento das cadeias produtivas do agronegócio. Nas suas contas, o ano deve fechar com US$ 35 bilhões de exportações do agronegócio brasileiro para China, dos quais US$ 26 bilhões só de soja e US$ 7 bilhões de carnes.
De janeiro a julho, o Brasil exportou para China 50,5 milhões de toneladas de soja um volume 32% maior do que no mesmo período de 2019, diz Wagner Ikeda, analista sênior do Rabobank Brasil. “Entre 90% a 95% da safra de soja está vendida”, diz.
Esse movimento forte de compra da China levou a uma situação inusitada: o Brasil, o maior produtor mundial de soja, teve ampliar as importações do grão, apesar de o volume ser uma parcela minúscula comparada à safra nacional. De janeiro a julho, o País importou 400 mil toneladas de soja, quatro vezes mais em relação ao mesmo período o ano passado.
“A importação de soja não muda nada”, afirma o presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja), Bartolomeu Braz. Na sua avaliação, trata-se de uma jogada da indústria para reduzir o preço, que na última quinta-feira estava em R$ 127 a saca. Esse movimento de redução de preço por conta da importação não deve acontecer porque ele é formado no mercado internacional. “O preço está alto porque o dólar está alto.”
Hoje 45% da próxima safra de soja que nem foi plantada está antecipadamente vendida para compradores internacionais, diz o presidente da Aprosoja. Em épocas normais, as vendas antecipadas estariam neste momento entre 20% e 25%.
Churrasco caro. A China foi às compras também das carnes produzidas no País. Até agora, a China respondeu por 49% dos volumes exportados pelo Brasil de carne suína, 41% das carnes bovinas e 17% da carne de frango, segundo Wagner Yanaguizawa, analista do Rabobank Brasil. “Os produtores com viés no mercado externo estão muito bem, estão felizes porque conseguiram incrementar as margens baseado na desvalorização do real.”
No entanto, quem produz para o mercado doméstico está num cenário complicado. Isso porque o preço da matéria-prima aumentou muito e eles não estão conseguindo ter os mesmo resultados com o consumo patinando, diz Yanaguizawa.
Nos últimos dias, a cotação da arroba do boi gordo atingiu a R$ 238,95, o maior valor em mais de 20 anos.
• Oportunidade
“Os chineses rasparam o tacho (lembrando que o câmbio deixou o produto brasileiro competitivo).”
Fabio Silveira
ECONOMISTA, SÓCIO-DIRETOR
DA MACROSECTOR