Cervejas de presente de Natal
Com a chegada do mês de dezembro, a coluna recebe convidados para dar sugestões de cerveja. O desta semana é Glauco Ribeiro, também conhecido como @palavramaltada no Instagram e no Twitter (vale a pena seguir!). Biólogo e sommelier de cerveja pela Doemens Akademie, ele indica cervejas para presentear.
Para Glauco, “cerveja é um instrumento que une, surpreende, alegra e relaxa. É o ponto de partida para uma enorme gama de sensações, despertando algo único em cada pessoa. Por isso é um presente tão bom. Neste ano de isolamento social, a cerveja ajuda a unir pessoas e almas”.
Para um amigo Suburbana Cerol Fininho
“Uma session IPA que já virou um clássico, mas nunca perde a majestade. Superaromática, com corpo baixo e muito refrescante. No aroma, notas cítricas frutadas. Harmonizase com churrasco, hambúrguer e praia.” R$ 32,99 (473 ml, na beerunderground.com.br)
Para quem você ama Three Monkeys I’m Damn Sour
“Sour com gama grande de aromas e sabores. Quase um drinque especial para uma parceria amorosa. Com adição de pitaia e maracujá, harmoniza-se com sanduíche natural, carne de porco e amor, seja lá qual for.” R$ 29,90 (473 ml, no emporiodacerveja.com.br)
Para você mesmo Boomerang Monarca (foto)
“Uma wee heavy de corpo médio e suave aroma de lúpulo. A expressão do malte combina com o coco adicionado, fazendo lembrar das rosquinhas da infância. Toda intensidade de aromas de caramelo e coco faz com que ela combine com costela assada, queijo canastra, bolo de baunilha ou pudim. Uma cerveja para você se sentir um rei.” R$ 17 (500 ml, direto na Boomerang 21-99997-5386)
Para todos
Mito Malala
“É uma baltic porter intensa no aroma, no sabor e na mensagem que envia. Da série ‘mitos de verdade’, esta cerveja homenageia a garota paquistanesa que sofreu um ataque a tiros por querer estudar. Com adição de amendoim e caramelo, a cerveja lembra pé de moleque. É uma das grandes novidades do mercado. Harmoniza-se com costela bovina, queijos intensos e com a ideia de que educação é um direito de todos e que precisamos combater com mais intensidade o feminicídio.” R$ 39,90 (500 ml, na brosbeer.com.br)