VAMOS BOTECAR!

Esse ano, o tema do concurso Comida di Buteco é “cereais”. Entre eles, podem optar, por exemplo, pelo uso de arroz, aveia, linhaça, milho, quinoa, trigo e por aí vai. O objetivo é estimular a pesquisa da cultura gastronômica por parte dos butecos. O público participa comendo e dando nota para os petiscos baseados na cozinha brasileira. Os preços são democráticos, não passam de R$ 25,90. Em São Paulo, participam a capital, Campinas, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto. Na lista estão botecos “espontâneos”, em que o dono está à frente, sem pertencer às redes ou franquias. Uma forma de promover a transformação da vida desses pequenos comerciantes. Até 14 de maio. Participantes e petiscos: comidadibuteco.com.br