DOUCE FRANCE

Quemquiser ter a sensação de estar naquelas charmosas confeitarias francesas, com seus doces que lembram pequenas esculturas em açúcar, é só ir à Douce France. A matriz fica na Alameda Jaú, 554 (Jardins), num endereço que nos faz sentir em Paris. A novidade é que o proprietário, o confeiteiro Fabrice Lenud, vem ampliando suas lojas. Recentemente abriu a quarta e a quinta unidades: uma no prédio do Centro Cultural FIESP, na Avenida Paulista e a outra, nas dependências da Aliança Francesa da Alameda Ministro Rocha Azevedo, 419. Que se somam às lojas da Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.421 (Vila Olímpia) e da Rua General Jardim, 182 (Centro). “Fico muito feliz em ver minhas casas sendo ligadas à cultura e às artes da capital paulista”, comenta Lenud. Em homenagem, criou alguns doces novos, verdadeiras obras de arte degustáveis, como o Chérie, biscuit Madeleine, cremoso de limão, mousse de morango, glaçagem vermelha, decorado com pérolas de chocolate branco; e désiré, biscuit feito com farinha de macadâmia, ganache chocolate e mel, uma camada de feuilletine e mousse de chocolate meio amargo com cobertura de chantilli de chocolate. Vale dizer que o doce mil-folhas é imperdível e que a casa completou em julho 1 milhão de macarons vendidos, ulalá! Douce France também oferece café da manhã e chá da tarde. Tel. (11) 3262-3542.