Cerveja artesanal no Intercontinental SP

As cervejas artesanais começam a ganhar a atenção, e o copo, dos brasileiros e cada vez mais encontramse rótulos diferentes para degustar. Da mesma forma, cada vez mais surgem espaços que comercializam a bebida cheia de estilo. Em São Paulo, além de bares, pubs e outros estabelecimentos que oferecem uma verdadeira experiência cervejeira, é possível apreciá-la em um hotel como o Intercontinental São Paulo. O hotel, localizado na região da Paulista, vem investindo na cervejaria artesanal e incluiu em sua carta, rótulos como Wäls e Colorado, recém-premiadas no World Beer Awards (WBA), principal competição do segmento. Entre os rótulos oferecidos na experiência estão a Hop Corn, uma IPA, a Belgian Witte, feita de trigo e a Bohemian Pilsener, medalhista no WBA, todas da cervejaria mineira Wäls; além da Appia e Demoiselle, da Colorado, sendo a primeira uma combinação exótica do mel das laranjeiras, cevada, trigos maltados e exclusiva levedura de alta fermentação e a outra, uma junção do café com maltes importados.