На крак и на сърце
Две съвсем пресни места за бургери, сандвичи и други кулинарни работи
След първата на „Парчевич” и „Ангел Кънчев” вече има и втора каравана за бургери. Няма си точен адрес, но се намира на паркинга на „Джеймс Баучер” и „Козяк”, на входа на Billa. Както първата, която е на десет години, и тази каравана е култовата американска Air Stream, но втората е значително по-възрастна - тя е 40годишна, и след сериозно обновяване сега е в пълния си алуминиев и „винтидж“блясък. Менюто изцяло се запазва. След откриването си Street Chefs 1 прибавиха само един нов бургер - пуешкият. Има го и тук наред с всички останали плюс още един нов, който засега е изненада. От следващата седмица, и само в продължение на седмица, ще може да се поръчва и онлайн. Бавно и стабилно Street Chefs прерастват във верига. Много вероятно е следващата да се появи в друг град.
Работното време е от понеделник до неделя от 11:30 до 22:30 ч. Това е малък гастромагазин, който обяснява името си с уточнението „традиционни продукти от Испания“. Ще го откриете лесно по тържествения червено-жълт испански флаг, който се вее под и над витрината му.
Какво може да се намери тук ли? Като начало петнадесетина сандвича. По рафтовете следват конфитюрите, сладката за сирена (от роза, мак, домати, чушки, виолетки), бяло вино и бира, консервите с морски специалитети, с готовите ястия като албондигас и фабада. Пастети от фазан, рак, диво прасе, елен и патица. Сирената и колбасите са по десетина и покриват различен клас.
„Автентичното“е едно малко късче Испания. Ако ви липсва вкусът й, при повече въображение и добро желание може да го усетите на сандвич и чаша вино, сервирани на централна софийска улица.
ул. „Любен Каравелов” 9, тел. 02 465 05 464