Adieu, taches tenaces !

Vous avez fait tremper votre rôtissoire préférée, puis vous l’avez frottée, lavée et rincée, mais le rôti de Noël de l’an dernier y laisse toujours son empreinte ? Il y a une façon simple de déloger les taches tenaces. C’est la méthode du déglaçage. Elle consiste à faire tremper la rôtissoire dans un bain d’eau chaude (sans savon), puis à la mettre sur la cuisinière, à feu mi-doux. À l’aide d’une cuiller en bois, on gratte ensuite les sucs de cuisson qui adhèrent à la rôtissoire jusqu’à ce qu’ils disparaissent. II ne reste plus finalement qu’à verser l’eau chaude prudemment dans l’évier et à laver la rôtissoire à l’eau chaude et au savon.