Pour les amateurs de spiritueux
Les spiritueux se lient d’amitié avec d’autres boissons. Ils peuvent être ajoutés à du vin, comme le fait Kittling Ridge avec son vin de glace au brandy
(LCBO 558999, 375 ml, 19,95 $), ou mariés avec d’autres spiritueux. Le whisky trouve aussi de belles affinités avec la bière dans ses versions finies dans d’anciens fûts d’ale.
Grey Goose VX
LCBO 397588, 100 $
Le créateur de la légendaire vodka Grey Goose, François Thibaut, était à l’origine maître de chai à Cognac. Il est donc naturel qu’il ait créé ce produit de luxe en infusant la meilleure eau-de-vie de France dans une vodka réputée pour être parmi les plus pures au monde. Sa création est empreinte de notes moelleuses de vanille et d’agrumes citronnés accompagnées de tonalités florales.
Whiskey irlandais Jameson Caskmates Édition bière brune
LCBO 429258, 39,95 $
Whiskey irlandais Jameson Caskmates Édition IPA
LCBO 635391, 39,95 $
Le premier whiskey de la gamme Caskmates est le fruit d’une collaboration entre Jameson et une brasserie artisanale d’irlande. Sa finition dans d’anciens fûts de stout lui confère de belles notes de cacao. Pour le deuxième, Jameson affine son whiskey distillé trois fois dans d’anciens fûts D’IPA, lui conférant ainsi de vives notes de pamplemousse et de houblon.
Whisky écossais Glenfiddich IPA Experiment
LCBO 513069, 89,95 $
Glenfiddich fait vieillir son single malt classique dans d’anciens fûts D’IPA pour qu’il acquière de belles nuances d’agrumes et de houblon.