NOTRE SUGGESTION
Pour tenir tête aux saveurs douces et épicées qu’offre le mélange de betteraves et d’oranges du carpaccio, il faut un vin doté d’une acidité piquante. Avec sa vive acidité et ses nuances de petits fruits rouges et de grenade, le rosé convient parfaitement.
Ladybug Rosé VQA Malivoire VINTAGES 559088, 16,95 $