Pelee Island Winery
L’île Pelée est un endroit magnifique. Baignée par les eaux du lac Érié, c’est la partie habitée la plus méridionale du Canada, avec une flore et une faune que l’on ne trouve nulle part ailleurs au pays. C’est sur cette île qu’a été fondé dans les années 1860 le premier établissement vinicole domanial du Canada. Aujourd’hui, la maison Pelee Island cultive 750 acres de vignobles et prend très au sérieux l’intendance environnementale du territoire viticole. En plus d’avoir obtenu la certification SWO pour sa vinerie et ses vignobles, elle comble 57 % de ses besoins énergétiques au moyen de l’énergie solaire. Par ailleurs, l’entreprise soutient la collectivité de multiples façons, notamment en appuyant diverses causes locales allant des banques alimentaires à la santé, en passant par les arts.
Vegecert
Le vin est-il végétalien ? Tout dépend si les agents de collage qui ont été utilisés lors de la vinification sont des produits d’origine animale, comme le blanc d’oeuf, la gélatine, l’isinglass ou les protéines laitières, une information que vous ne trouverez pas sur l’étiquette. La maison Pelee Island n’utilise aucun de ces produits et tous ses vins sont certifiés végétaliens par Vegecert, comme en atteste clairement le logo sur la bouteille. Les végétaliens peuvent enfin déguster leur vin l’esprit tranquille.
Protection de la nature
La vinerie a souvent été impliquée dans des projets à long terme de restauration naturelle, notamment en faisant don d’une parcelle de terre agricole maintenant réhabilitée en tant que savane de genévriers de Virginie, une espèce menacée. Plus récemment, elle a travaillé en étroite collaboration avec Conservation de la nature Canada pour restaurer un milieu humide de 62 acres sur l’île Pelée avec les ventes de sa gamme principale de vins VQA. Recherchez le Riesling Lighthouse VQA Pelee Island (LCBO 145417, 13,45 $) et le Pelee Pink VQA Pelee Island (LCBO 529354, 12,95 $) sur des tables de présentation installées à cette fin dans les succursales de la LCBO cet automne.