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Quand les salles à manger et les cinq-à-sept ont été engloutis par les restrictions liées à la pandémie de COVID-19, ces fournisseurs ont trouvé d’autres moyens d’offrir leurs produits.
Des cocktails sans alcool préparés sur mesure
Evelyn Chick et Amanda Chen, deux expertes en cocktails de Toronto, caressaient depuis longtemps le rêve de lancer un service d’abonnement à des boîtes à cocktails. Les restrictions liées à la COVID-19 ont eu pour effet de devancer leur plan. Elles ont donc créé le Stay at Home Cocktail Club, un service de livraison de trois recettes de cocktails sans alcool (neuf cocktails au total) – avec les ingrédients requis pour les préparer. Les boîtes sont livrées partout au Canada moyennant 45 $ par mois et comprennent une suggestion de spiritueux pour créer un cocktail alcoolisé. stayathomecocktailclub.com
Pizza artisanale à la carte
General Assembly Pizza a révolutionné l’univers des pizzas surgelées en septembre 2020 en offrant un abonnement à un service de pizzas. Cette entreprise torontoise qui confectionne des pizzas artisanales permet désormais aux amateurs de commander de quatre à dix pizzas à pâte naturellement levée de 25 cm (10 po) de diamètre pour aussi peu que 39 $ par mois. Ces pizzas prêtes en moins de dix minutes peuvent être livrées à certains codes postaux du sud-ouest de l’ontario. gapizza.com/products/ subscription
Nouilles ramen maison
Crafty Ramen, le paradis des nouilles ramen maison de la région de Guelph, comble les fringales des adeptes de bars à nouilles authentiques en offrant un service d’abonnement à des nouilles fraîches. Vous pouvez choisir parmi une vaste sélection de nouilles savoureuses, des negi épicées (végétaliennes) au porc guerrier Kaizen (le bouillon et les ingrédients frais sont inclus dans la commande). Les cofondateurs Jared et Miki Ferrell ont étudié ensemble à la Yamato School of Ramen, assurant une expérience authentique. Les trousses sont vendues à partir de 32 $. Crafty Ramen livre dans tout le sud-ouest de l’ontario. craftyramen.com
— Flannery Dean