Achalandage record au Festival de la Bagosse

Le temps maussade n’a pas empêché les festivaliers d’affluer à Saint-Hilaire, où se déroulait en fin de semaine le populaire Festival de la Bagosse.

Les touristes de passage dans le HautMadawaska et les citoyens de l’endroit se sont donné rendez-vous pour l’occasion afin de revivre durant deux jours la belle époque de la prohibition et de participer aux activités.

Le comité organisateur estime qu’environ 1000 personnes ont pris part à l’événement.

Il s’agit du plus important achalandage de la jeune histoire du festival qui a vu le jour en 2013.

De fait, la population a pratiquement triplé durant deux jours.

«C’est un succès sur toute la ligne! La population a démontré de l’intérêt et l’achalandage a augmenté même s’il y a eu de la pluie au cours des deux journées», a expliqué Pascale Maltais, qui est agente des communications à Saint-Hilaire.

Profitant que l’événement était présenté dans le cadre de Canada 150, les responsables ont décidé de profiter du financement disponible pour mettre les bouchées doubles afin de multiplier les activités et d’ainsi faire grossir le festival comme jamais auparavant.

La fabrication artisanale de la bagosse à la taverne de Maxime-Albert aura sans doute été à nouveau un moment fort de ces célébrations qui se voulaient tout de même familiales.

Le bouilleur Louis Bouchard a fabriqué la bagosse, qui est obtenue par procédé de distillation à partir de pommes, de raisins et de pommes de terre.

Certains parmi les plus courageux se trouvaient à la taverne Maxime-Albert dès l’ouverture à 9h afin d’assister à la bouille et de déguster l’alcool qui a façonné l’histoire de Saint-Hilaire et du Haut-Madawaska à l’époque de la prohibition.