RENCONTRE AVEC…

QU’EST-CE QUI VOUS A CONDUITE VERS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION?

Une idée envoyée en l’air lors d’un souper de famille et le désir de ma famille de se lancer en affaires.

POURQUOI AVEZ-VOUS DÉCIDÉ D’OUVRIR VOTRE PROPRE ENTREPRISE?

L’entreprise est une affaire familiale. J’ai décidé de mener la barque parce que j’avais besoin de défis et d’exercer mon leadership.

QU’EST-CE QUI VOUS PASSIONNE LE PLUS DANS VOTRE TRAVAIL ET COMME ENTREPRENEURE?

Les défis quotidiens et la flexibilité de mes horaires, même si j’ai peu d’heures de congé. Mais ce qui me passionne le plus, c’est le succès de l’entreprise et ceci ne serait aucunement possible sans l’aide de mes employés; ils sont vraiment une super équipe.

QUELS ONT ÉTÉ LES PRINCIPAUX DÉFIS QUE VOUS AVEZ EU À RELEVER EN DÉMARRANT VOTRE ENTREPRISE?

La formation du personnel, communiquer ma vision de ce que je voulais et satisfaire les clients!

EST-CE QUE VOUS OU VOTRE ENTREPRISE ÊTES IMPLIQUÉE DANS VOTRE OMMUNAUTÉ? SI OUI, COMMENT?

Oui, et je trouve que c’est important de l’être. La façon dont on s’implique est souvent reliée aux sports, soit par dons monétaires pour encourager des équipes sportives ou des petits sportifs ou par chèques-cadeaux, qui permettent des collectes de fonds pour certains organismes à but non lucratif.

Aussi, je fais partie du comité de parents de l’école de ma fille et je suis présidente du CPAÉ de la même école.

À TITRE DE MEMBRE DU CONSEIL ÉCONOMIQUE DU NOUVEAU-BRUNSWICK, QUELS AVANTAGES VOYEZ-VOUS À ÊTRE MEMBRE D’UN TEL ORGANISME?

Ils ont à coeur la croissance économique du Nouveau-Brunswick et de la communauté d’affaires francophone. À travers le Conseil économique, nous avons accès à plusieurs activités de réseautage.

EN TERMINANT, QUELS CONSEILS DONNERIEZVOUS AUX GENS D’AFFAIRES OU À CEUX ET CELLES QUI SONGENT À S’Y LANCER?

Pensez-y bien! (rires) Si vous décidez d’aller de l’avant, soyez patient et présent. Tout vient à point à ceux qui savent attendre.