POUR UN NÉOPHYTE, QUELS SERAIENT TROIS MUSTS À LA HAVANE ?

Passez à la Fábrica de

Arte Cubano, à la fois galerie d’art, salle de spectacle et boîte de nuit, située dans une ancienne huilerie. Mojito en main, explorez l’endroit. Allez ensuite au resto TocaMadera. Le chef Enrique

Suárez est très créatif, un atout de taille à Cuba pour cause de fréquente rareté des produits. Certains jours, il n’y a ni beurre ni lait. Essayez le risotto aux truffes s’il est au menu. Enfin, arpentez le centre-ville pour mieux découvrir le quotidien des Cubains plutôt que l’image touristique de la vieille ville.