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 Posez-vous au Bar Room et admirez l’atrium magnifiquement restauré du xixe. Vous vous sentez observé ? Jetez un oeil autour de vous et repérez les portraits d’écrivains tel Edgar Allan Poe, qui fréquentait la Mercantile Library Association jadis établie sur ce site. ON A AIMÉ suivre les chats peints sur les murs menant au bar souterrain Alley Cat Amateur Theatre, où l’on a siroté un Green Toki Highball (whisky, sencha et citronnelle) sur un tabouret en velours. THEBEEKMAN.COM