Petites chaleurs et Grandes chaleurs
Découvrez chaque mois les deux périodes solaires en cours d’apparition.
Les Petites chaleurs ( xiaoshu) arrivent cette année le 7 juillet selon le calendrier grégorien. Shu signifie chaleur, et xiao est l’adjectif qui signifie petit en chinois. Dès le premier jour de Petites chaleurs, le temps se réchauffe dans toute la Chine, et les récoltes poussent de plus en plus vite. La saison des pluies dans certaines parties du sud de la Chine est sur le point de se terminer, et tout ce qui se trouve sous le soleil se prépare à accueillir les jours d’été les plus chauds. Dans de nombreuses régions, les gens mangent des raviolis ce jour-là dans l’espoir d’avoir un bon appétit pendant l’été.
Les jours de Petites chaleurs sont le moment parfait pour savourer des pastèques ! Savez- vous comment choisir les pastèques les plus sucrées et les plus juteuses ? Voici trois conseils : d’abord, touchez l’écorce. Celles qui ont l’écorce lisse sont vraiment mûres, les autres ne sont pas être prêtes à être consommées. Ensuite, écoutez leur son. Appuyez délicatement sur la pastèque et sélectionnez celles qui ont un son clair. Enfin, observez les tiges. Les pastèques mûres ont des tiges flétries, plutôt que des tiges encore vertes.
Les fleurs de lotus, qui vont du blanc neige au rose et au rouge foncé, s’épanouissent sous le soleil brûlant dans les étangs, tandis que les libellules virevoltent tout autour, créant une scène splendide en été. Les Chinois apprécient depuis l’Antiquité cette fleur gracieuse qui sort de la boue, mais qui reste toujours pure. Les fleurs de lotus et leurs grandes feuilles vertes arrondies ne sont pas seulement un délice pour les yeux ; elles produisent également l’un des mets préférés des tables chinoises, les racines de lotus.
À l’extérieur, les grillons qui se terrent habituellement dans des trous ou dans l’herbe stridulent au plus fort lorsqu’il fait chaud. À l’intérieur, en raison des pluies fréquentes dans tout le pays, les vêtements, les livres, les aliments et les meubles sont exposés au risque de moisissure, il est donc très important d’aérer lorsque le soleil est au plus haut.
L’été est toujours la saison préférée des enfants, car ils peuvent profiter des glaces au maximum, manger différents fruits et surtout de passer de longues vacances ! Les vacances d’été en Chine durent presque deux mois, de début juillet à début septembre. Ces vacances tant attendues commencent autour de Petites chaleurs. Les enfants viennent alors de terminer leurs examens et sont impatients de laisser de côté leurs lourds sacs à dos et leurs devoirs pour aller s’amuser avec leurs copains. À la campagne, les enfants jouent autour des ruisseaux pour attraper des poissons et des crevettes, ou au bois pour attraper des cigales. Dans les villes où la chaleur urbaine domine, les enfants aiment aller dans les musées, les bibliothèques et les piscines pour rester au frais et profiter de leurs journées !