Tang’ Roulou, la marque chinoise d’un duo de designers français

Très en vogue sur le net, cette marque est de plus en plus populaire auprès des parents et des petits chinois, notamment grâce à l’émission à forte audience On va où papa ?.

Ce quelque chose, c’est l’émotion. Le supermarché est un lieu de commerce, il sépare le producteur et le consommateur. Par ailleurs, dans l’agriculture moderne, l’agriculteur qui s’engage véritablement dans la culture de la terre ne fait que 10 % à 20 % de profit sur un produit agricole, ce qui n’est pas normal.

« Face aux étals de produits dans les supermarchés, le consommateur ne sait absolument rien du héros qui a transformé les graines en un produit alimentaire délicieux. S’il n’y a pas d’émotion, les aliments deviennent des chiffres froids et ennuyeux. »

Keren avait été étonnée par cette réponse. Elle a donc commencé à se rendre chaque week-end à la foire biologique, l’occasion de rencontrer des gens très gentils et de se procurer une nourriture de qualité. Et elle a effectivement ressenti cette émotion qui naît du contact entre les humains, mais aussi du contact entre l’humain et la nourriture, et entre l’humain et la nature. De retour en Chine, elle est devenue volontaire pour la foire biologique de Beijing.

La confiance et l’assistance mutuelles constituent la clé de voûte de la foire. Comme les coûts de plantation et les frais de certification biologique sont élevés, certains agriculteurs sont réticents à demander la certification. Le problème a été abordé et la foire a apporté une solution : d’une part grâce à son système de sécurité participatif, et d’autre part grâce à la confiance et au crédit dont elle fait l’objet. Elle apporte un gage de fiabilité qui vaut plus que n’importe quelle certification.

Chang Tianle a déclaré : « Les gens pensent que le bio est une histoire de standard et qu’il faut avoir un certificat, mais je crois que le bio, c’est surtout une volonté de développer durablement l’agriculture et de réduire la pollution. » Pour les organisateurs de la foire, le bio n’est pas synonyme de certificat, ni de vie à la campagne ou de produits coûteux, il s’agit plutôt d’un mode de vie sain, équitable et durable.

La foire restera fidèle à ses valeurs : l’harmonie entre l’humain et la nature, la simplicité, le partage des responsabilités entre l’agriculteur et le consommateur.

D