Le « royaume de la pastèque » s’ouvre au streaming
son époux M. Li était de service à l’entrée du village huit heures par jour. « Comme nous étions tous deux occupés, nous avons raté le meilleur moment pour les semis. Nous l’avons fait 15 jours plus tard », a expliqué Mme Bi. D’habitude, ils plantent leurs semis dans cinq tentes, mais cette année, seules deux ont été utilisées.
La variété de pastèques de M. Li, comme celle de la plupart des villageois, est spéciale. Elles ont été commercialisées à la mi-mai et en raison de leur qualité, leur prix est légèrement plus élevé, mais elles sont plébiscitées par les consommateurs.
Mme Bi a noté que les exploitants du village font appel à des canaux de vente relativement stables. L’épidémie de cette année a perturbé les ventes, mais « grâce au commerce électronique, au cercle d’amis et de parents sur WeChat et aux canaux de vente d’origine », toute la production sous serre a été écoulée dans les temps. M. Li a remarqué pour sa part que le prix d’achat de la pastèque cette année est de 2,5 yuans le kilo, soit entre 15 et 20 % de moins que les années précédentes. « Au cours de ces dernières années, les pastèques rapportaient plus de 10 000 yuans en moyenne, mais cette année, il faudra compter sur environ 7 000 ou 8 000 yuans », a affirmé M. Li. Et de constater que les pastèques ont toutes été vendues. « Les exploitants ont été payés, ce qui va au-delà de leurs attentes. »
« On ne pouvait trouver que des horticulteurs locaux », a remarqué M. Zhao. En raison de l’augmentation des coûts de main-d’oeuvre pendant cette période spéciale, les autorités ont accordé une subvention de 0,05 yuan par semis, ce qui a été apprécié. Les 14 pépinières du village ont ainsi résolu le problème de pénurie de main-d’oeuvre à des degrés divers et fourni aux producteurs de pastèques un total de plus de 19 millions de plants dans les délais.
« C’est surtout en cette période que l’on doit fournir de meilleurs services », a estimé M. Zhao, expliquant que le Centre de services agricoles intégrés de Panggezhuang avait collecté du matériel de lutte contre l’épidémie et du matériel agricole pour chaque coopérative, coopéré avec des experts de l’arrondissement pour fournir un soutien technique aux exploitants et pris des initiatives pour les mettre en contact avec les acheteurs.
Le 6 juin, Wang Youguo, chef de l’arrondissement Daxing, s’est rendu dans une serre de Panggezhuang pour promouvoir la pastèque de Daxing en streaming. À l’heure actuelle, grâce aux efforts des autorités de l’arrondissement et au niveau local, la pastèque de Panggezhuang est disponible sur Alibaba, Hema Xiansheng, Original Life et d’autres plateformes de vente, et fait fi des effets néfastes de l’épidémie.
les pastèques mûres ne pouvaient pas s’écouler. « Cela nous a obligés à faire de la vente en ligne. Nous avons demandé à Wei Ya, une présentatrice célèbre, de faire du streaming pour nos produits. En moins d’une seconde, nous avons vendu un millier de cartons », s’est réjoui Song Shaotang, président de coopérative, soulignant qu’à présent, les producteurs faisaient eux-mêmes du streaming sur différentes plateformes. En une seule fois, ils peuvent recevoir environ un millier de commandes en tout.
Les trois générations de la famille de Song Shaotang sont passées du statut d’exploitants traditionnels à celui d’exploitants d’un nouveau genre. Song Baosen, le patriarche âgé de 84 ans, a grandi au milieu des pastèques à Panggezhuang et a produit des pastèques rarement vue. Surnommé le « Roi de la pastèque », il a remporté de nombreux concours depuis 1997.
« La génération de mon père allait vendre les pastèques au coin des rues, ou les mettait dans une carriole tirée par un cheval pour les vendre à la criée dans les rues. Ma génération a pris la voie du développement avec des coopératives professionnelles, des exploitations avancées, des pépinières et de nouvelles variétés à forte personnalité, de grande qualité et bien accueillies par le marché. La génération de mon fils connaît le développement fulgurant du commerce électronique et deviennent des exploitants d’un nouveau genre », a expliqué Song Shaotang, ajoutant que son fils de 34 ans, Song Zhijia, vend sur les plateformes d’e-commerce comme JD.com et Tmall. « C’est la tendance générale. À l’heure actuelle, environ 30 % des pastèques de Panggezhuang se vendent en ligne. »
Song Shaotang a précisé que dans certains villages de Panggezhuang, beaucoup d’exploitants utilisent Kuaishou, Douyin et d’autres plateformes pour faire du streaming, ce qui permet de diversifier les canaux de vente. « L’épidémie a donné naissance à de nouveaux modèles de vente. Les canaux traditionnels de vente étant bloqués, nous nous sommes portés vers des plateformes d’e-commerce et avons exploré les ventes en ligne, qui ont augmenté de 200 % par rapport à la même période de l’an dernier. » Et pour s’assurer que les pastèques arrivent en bon état dans les trajets de longue distance, une couche de papier bulle tapisse les cartons pour garantir que le taux de casse ne dépasse pas 1/1 000.