PUNCH DES FÊTES PÉTILLANT

8 POR­TIONS

Coup de Pouce - - CUISINE -

Dans un bol à punch ou un grand sa­la­dier, mé­lan­ger 2 t (500 ml) de jus de gre­nade, 1 1/2 t (375 ml) de jus d’orange et 1/4 t (60 ml) de li­queur d’orange (de type Grand Mar­nier). Ajou­ter 1 orange cou­pée en tranches, 1/2 t (125 ml) de graines de gre­nade et 1/3 t (80 ml) de feuilles de menthe fraîche. Ré­ser­ver au ré­fri­gé­ra­teur jus­qu’au mo­ment de ser­vir. (La préparation se conser­ve­ra jus­qu’au lendemain.) Au mo­ment de ser­vir, ver­ser 1 bou­teille de vin blanc mous­seux (750 ml), froid, et mé­lan­ger dé­li­ca­te­ment. Ser­vir aus­si­tôt.

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