PUNCH DES FÊTES PÉTILLANT

8 PORTIONS

Dans un bol à punch ou un grand saladier, mélanger 2 t (500 ml) de jus de grenade, 1 1/2 t (375 ml) de jus d’orange et 1/4 t (60 ml) de liqueur d’orange (de type Grand Marnier). Ajouter 1 orange coupée en tranches, 1/2 t (125 ml) de graines de grenade et 1/3 t (80 ml) de feuilles de menthe fraîche. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. (La préparation se conservera jusqu’au lendemain.) Au moment de servir, verser 1 bouteille de vin blanc mousseux (750 ml), froid, et mélanger délicatement. Servir aussitôt.