CROÛTONS DE PAIN PUMPERNICKEL

DONNE 24 CROÛTONS

À l’aide d’un emporte-pièce rond de 2 po (5 cm) de diamètre, découper 24 cercles dans 8 tranches de pain pumpernickel. Les répartir sur une plaque de cuisson et les badigeonner d’huile d’olive sur un côté. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les croûtons soient croustillants (les retourner à la mi-cuisson). (Les croûtons se conserveront jusqu’à 1 semaine à la température ambiante ou jusqu’à 3 mois au congélateur.)