Le design au service de la restauration
LE ROSEMONT
« Le plafond est le tapis rouge du lieu ». Voilà qui décrit bien la force du geste, qui fait de cette succession de panneaux de cuivre suspendus une oeuvre sculpturale. Des chaises dessinées spécialement pour le bar, des banquettes sur mesure, montrent bien que, pour faire jaillir une créature nouvelle du fossile des lieux, l’audace et l’exigence ne manquent pas à la génération qui prend la relève. Surprise dès l’entrée, surprise, c’est dans Rosemont!
PIZZERIA NO 900
Une boîte à pizza ? Plutôt un écrin. Tout petit, tout en long, étincelant, italien à souhait, sans cliché. Des banquettes d’un côté, quelques tabourets en vitrine, un luminaire très graphique, un plancher tout autant, qui rappellerait Naples… on n’aurait pas pu en mettre plus. Sauf une terrasse, parfaitement fondue au bâtiment, une piazza, rue Bernard. Numéro réussi.
L’originalité et la beauté d’un commerce attirent et créent une marque distinctive contribuant à augmenter l’achalandage et à fidéliser la clientèle. Voici les restaurants qu’on retrouve parmi les 20 lauréats du concours Commerce Design Montréal 2015, des commerces exemplaires qui ont misé sur le design et ont été récompensé. Ce concours a été relancé cette année par le Bureau du Design afin de souligner le 20e anniversaire de la création du concours qui vise à dynamiser l’activité commerciale.