À déguster

BAROLO VINUM VITA EST, CANTINA TERRE DEL BAROLO, DOCG BAROLO (PIÉMONT,ITALIE) 2013

Code SAQ : 14027061

29,95 $

Ravi de vous signaler ce nouveau venu sur les tablettes : un barolo abordable et fort agréable, avec un motto qui me parle: Le vin c'est la vie. Quel joli nez de fleurs séchées et de griottes. A l'aération, s'ajoutent de subtils parfums de tabac blond. La bouche est pleine de fraîcheur et de jolies flaveurs de poivre blanc, de cerises surettes, et de réglisse noire. Belle longueur plus en finesse qu'en puissance, assez loin des gros barolos classiques, qui peuvent parfois paraître plus rustiques. Vraiment bien fait!

AMARONE MONTRESOR, CANTINE GIACCOMO MONTRESOR, DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA (ITALIE) 2015

Code SAQ : 00240416

34,60 $

Voici déjà 50 ans que le Québec se régale avec l'amarone Montresor. Pour l'occasion, la Maison a sorti une étiquette spéciale dorée afin de nous remercier d'être encore un de ses plus gros marchés à l'exportation! J'aime beaucoup ses notes boisées et de fruits noirs (des cerises bien mûres, et des figues séchées). La bouche est souple, charnue, et délicieusement fruitée. La finale est longue et savoureuse. Un beau vin tout en élégance, sans aucune lourdeur, qui fera sensation à table, avec votre recette des grands jours. Ou à Noël!

SYRAH PORSELEINBERG, VINIMARK TRADING LTD, WO SWARTLAND (AFRIQUE DU SUD) 2016

Code SAQ : 13141339

86,75 $

Vous connaissez une personne blasée du vin, qui a des goûts de luxe et qui célèbre prochainement un anniversaire, ou vous êtes une de ces personnes avides de la dernière découverte vinicole? Ce vin vous ravira! Le Swartland est une région tendance, et la réputation de Mark Kent n'est plus à faire. C'est une syrah à oublier un bon 5 ans dans son cellier, ou à carafer plusieurs heures si vous ne pouvez attendre. C'est un gros nuage orageux, en ce moment, mais il est précurseur d'un magnifique arc-en-ciel. Richement floral, bourré de fruits noirs et de terreau, avec des tannins imposants mais veloutés. Du grand vin!

GIN NIKKA COFFEY, NIKKA WHISKY DISTILLING CO, JAPON

Code SAQ : 14029007

69,50 $

Alerte découverte, avec l'emoji aux yeux en forme de coeur! Un gin luxueux, certes, mais tellement bon et savoureux, et satiné, et incroyablement longuement plaisant en bouche. Si vous aimez les agrumes, un petit côté poivré dans votre gin, et contempler les pétales de cerisiers qui tombent au ralenti dans les animés japonais au son d'une musique remplie d'émotions, courez acheter ce gin! C'est succulent nature et tout aussi délicieux en gin tonic. Sûrement idéal pour un tas de cocktails, mais il faut d'abord le savourer le plus simplement possible. Wow. Arigato gozaimasu, Nikka!