Fibres bénéfiques

Renfermant 2 g de fibres (surtout insolubles) par portion de 125 ml (½ tasse), les bleuets assurent la régularité du transit intestinal. En augmentant le volume des selles, les fibres contribuent à contrer la constipation. En outre, leurs propriétés astringentes et antiseptiques soulagent la diarrhée et protègent le système urinaire contre les infections. Par ailleurs, un apport élevé en fibres permet également d’abaisser la pression artérielle et de favoriser la sensation de satiété, ce qui aide à maîtriser l’appétit. Enfin, ce petit fruit est aussi bon pour la digestion grâce aux probiotiques qu’il contient : une portion (125 ml – ½ tasse) de bleuets par jour permet de rééquilibrer la quantité de bonnes bactéries dans l’estomac.