Trois aliments à avoir en tout temps dans le garde-manger!

1 QUINOA

Ce petit grain protéiné est facile à cuire et s’utilise comme le riz. À mélanger avec des légumineuses ou un restant de viande cuite et quelques légumes pour une salade-repas vite fait bien fait !

2 BOUILLONS SANS SEL

Que ce soit pour préparer une soupe-repas, un potage express pour récupérer les légumes moches ou pour jazzer du riz, les bouillons (de poulet, de boeuf ou de légumes) sont très pratiques !

3 SEMOULE DE MAÏS JAUNE (POLENTA)

Cette farine de maïs s’apprête de multiples façons : pour remplacer la chapelure dans les recettes (exemple : pain de viande), pour faire une croûte à pizza ou pour servir d’accompagnement. Sachez qu’il existe une version précuite qui permet de gagner du temps.