La graine de lin moulue est mieux assimilée par le corps

Plus que bienvenue dans les smoothies, la graine de lin se démarque par son taux d’acides gras oméga-3 très intéressant ainsi que par son apport en fibres élevé qui contribue à un bon transit intestinal. Consommer quotidiennement de 15 à 30 ml (de 1 à 2 c. à soupe) de graines de lin entières favorise la régularité, mais il est préférable de privilégier les graines de lin moulues afin de permettre au corps d’assimiler plus facilement ces précieux nutriments. On trouve des graines de lin déjà moulues au supermarché et dans les boutiques d’aliments naturels. On peut également moudre soi-même des graines de lin entières à l’aide d’un moulin à café.