Smoothie à la limonade

PRÉPARATION 10 MINUTES º CONGÉLATION 2 HEURES QUANTITÉ 4 PORTIONS (DONNE 32 CUBES)

500 ml (2 tasses) de yogourt grec à la vanille 0 %

375 ml (1 ½ tasse) de limonade au citron

60 ml (¼ de tasse) de sirop d'érable

30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais

5 ml (1 c. à thé) de curcuma

1. Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Mélanger 1 minute, jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

2. Répartir la préparation dans les 32 alvéoles de deux ou trois bacs à glaçons. Placer au congélateur de 2 à 3 heures, jusqu'à ce que les cubes de smoothie soient congelés.

3. Transférer les cubes de smoothie dans des sacs de congélation. Retirer l'air des sacs et sceller. Placer au congélateur.

4. Pour préparer un smoothie, déposer huit cubes de smoothie congelés dans un verre ou un pot de type Mason la veille du repas. Laisser décongeler au réfrigérateur toute une nuit.

5. Au moment du repas, mélanger vigoureusement le smoothie à l'aide d'une cuillère, jusqu'à ce qu'il retrouve la texture désirée.