Alliée santé

En plus d'être une bonne source de glucides et d'être pauvre en lipides, la banane procure plusieurs nutriments essentiels : vitamines B, C et E, manganèse, cuivre, magnésium, potassium, antioxydants… Grâce à l'amalgame de nutriments qu'elle renferme, elle contribue au renforcement du système immunitaire et joue un rôle dans la prévention de plusieurs maladies (hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires, cancers, diabète de type 2, etc.). En prime, la banane aiderait à améliorer l'humeur grâce à son apport en vitamine B6 (associée à la présence de tryptophane, un acide aminé reconnu pour stimuler la production de certains neurotransmetteurs qui régulent l'humeur, comme la dopamine et la sérotonine) et en magnésium (favorise la transmission des influx nerveux).