Un copieux burger alsacien

Le Labo, un fast-food de Strasbourg, propose parmi ses recettes un hamburger à la choucroute. Parmi les ingrédients de l’« Elsass », vendu au prix de 15 euros : de la choucroute, une galette de pommes de terre, une chips de lard fumé, un steak, du chèvre frais et du bibeleskaes (fromage blanc).