Ou­bliez Rio, les Olym­piques de la fraise sont à Qué­bec!

La Terre de chez nous - - L’UPA D’EST EN OUEST - DA­VID LEMIRE Pré­sident de l’As­so­cia­tion des pro­duc­teurs de fraises et fram­boises du Qué­bec

Il y a 12 ans, j’ai dé­mar­ré une pe­tite pro­duc­tion de fraises à Trois-Ri­vières. Pour m’ai­der à dé­ve­lop­per mon en­tre­prise, des col­lègues pro­duc­teurs m’ont conseillé de par­ti­ci­per au Sym­po­sium in­ter­na­tio­nal de la fraise, qui se te­nait cette an­née-là en Eu­rope. J’ai donc in­ves­ti mes der­nières éco­no­mies pour me di­ri­ger vers l’Es­pagne et je ne l’ai pas re­gret­té. J’ai eu la chance d’y ren­con­trer des in­di­vi­dus ins­pi­rants et pas­sion­nés qui ont par­ta­gé avec moi leurs connais­sances sur la re­cherche et la cul­ture des fraises. C’est un grand hon­neur pour moi de faire par­tie du co­mi­té or­ga­ni­sa­teur qui ac­cueille­ra en août pro­chain ce fa­meux sym­po­sium dans la ville de Qué­bec. Nous ap­pe­lons af­fec­tueu­se­ment cet évé­ne­ment les Olym­piques de la fraise, car il re­vient tous les quatre ans et re­groupe près de 800 cher­cheurs et pro­duc­teurs de par­tout dans le monde. Bref, la crème de la crème du monde de la fraise. Au­jourd’hui, au Qué­bec, nous pro­dui­sons des fraises cinq mois par an­née et nous com­blons la moi­tié de la de­mande ca­na­dienne. Notre in­dus­trie ar­rive à ma­tu­ri­té et nous sommes fiers d’être clas­sés au troi­sième rang des plus im­por­tants pro­duc­teurs en Amé­rique du Nord. Néan­moins, de grands dé­fis sont en­core à ve­nir et nous croyons qu’il est es­sen­tiel de se tour­ner vers la re­cherche et l’in­no­va­tion. En rai­son de la mon­dia­li­sa­tion qui fait par­tie de notre quo­ti­dien, nous de­vons joindre nos forces et sou­te­nir les pro­jets de re­cherche qui as­surent le main­tien et le dé­ve­lop­pe­ment de la pro­duc­tion ca­na­dienne pour les pro­chaines gé­né­ra­tions. C’est exac­te­ment ce à quoi s’af­faire la dy­na­mique As­so­cia­tion des pro­duc­teurs de fraises et fram­boises du Qué­bec. Fon­dée en 1998, elle re­groupe au­jourd’hui près de 500 pro­duc­teurs de par­tout à tra­vers la pro­vince. Nos ac­tions visent à dé­ve­lop­per une in­dus­trie com­pé­ti­tive et du­rable grâce à des stra­té­gies col­lec­tives de pro­mo­tion et de fi­nan­ce­ment de la re­cherche. •Plus de ren­sei­gne­ments sur le 8e Sym­po­sium in­ter­na­tio­nal de la fraise au www.iss2016-que­bec.org •Plus d’in­for­ma­tion sur l’As­so­cia­tion des pro­duc­teurs de fraises et fram­boises du Qué­bec au www.les­frai­ches­du­que­bec.com

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