Récolte 2016 de sirop d’érable, du jamais vu!

Du sud au nord, de l’ouest à l’est, les érables ont coulé comme jamais dans l’histoire de l’acériculture québécoise. En effet, près de 148 millions de livres (M de lb) de sirop d’érable ont été produites cette année par les acériculteurs du Québec. Jusqu’à maintenant, 123,7 M de lb de sirop d’érable en vrac ont été classées et inspectées par les vérificateurs de qualité, dont 31,5 M de lb de sirop d’érable certifié biologique, ce qui représente près de 26 % de la production. En comparaison, en 2015, 22,2 M de lb avaient été classées. Jusqu’à maintenant, les régions ayant le taux de sirop biologique le plus élevé en 2016 sont la Mauricie, Québec–Rive- Nord, Outaouais-Laurentides et Bas-Saint-Laurent–Gaspésie, où la production biologique représente respectivement 60 %, 55 %, 40 % et 36 % de la production acéricole totale. Il y a également eu une augmentation de 25 % du nombre d’acériculteurs biologiques, qui est passé de 386 en 2015 à 481 en 2016. Ces producteurs se partagent plus de 5,5 M$ en prime biologique. Selon la convention de mise en marché en vigueur actuellement, la prime biologique est de 0,175 $ la livre. La demande en sirop d’érable biologique est toujours en croissance. Les producteurs en exploitation ou ceux qui bénéficieront des nouveaux contingents émis et qui voudraient entamer une conversion à l’acériculture biologique sont invités à joindre les organismes de certification habilités à certifier leur production.

AGRICULTRICES

L’automne est à nos portes et cette saison est synonyme de tournée régionale. La présidente parcourra plusieurs kilomètres pour rencontrer les syndicats des agricultrices en région et discuter des sujets chauds pour l’année qui vient. De plus, il y aura l’assemblée générale annuelle de la Fédération des agricultrices du Québec, qui se déroulera le 15 octobre 2016 à l’hôtel Le Victorin, à Victoriaville. Les déléguées traiteront les résolutions provenant des régions ainsi que celles adoptées lors du Congrès de l’Union des producteurs agricoles (UPA), en décembre 2015. Cet événement sera suivi de l’incontournable Gala Saturne, soirée de valorisation de la profession d’agricultrice à travers le Québec. Vous pouvez vous procurer des billets auprès des syndicats d’agricultrices en région. Les femmes contribuent à l’essor du milieu agricole tant sur le plan économique que social. Il est important de le souligner et surtout de le reconnaître.