Breton construit une cathédrale agricole de 12 M$
Les Aliments Breton se moquent de la morosité économique. La compagnie construit actuellement une nouvelle cathédrale agricole, un gigantesque centre de grains à Scott, en Beauce, qui commande un investissement de 10 à 12 M$. D’une capacité de 12 000 tonnes avec ses 28 silos, le centre pourra recevoir autant les grains biologiques que conventionnels. Le choix de Scott s’explique par la proximité de l’autoroute 73 et d’une voie ferrée, ce qui permettra de recevoir les grains par train et camion.
« Nous voulons un centre de grains flexible de manière à profiter des opportunités locales et nord-américaines », indique le président de duBreton, Vincent Breton. Rappelons que Les Aliments Breton (meuneries et fermes d’élevage) et Les Viandes du Breton (fermes d’élevage, abattoir, usine de transformation du porc) sont des divisions de Breton Tradition 1944.
Vincent Breton estime que le centre de grains, dont la construction a commencé au début de l’été, devrait entrer en activité le printemps prochain. En fonction des résultats obtenus, une meunerie pourrait s’ajouter au complexe dans un avenir plus ou moins rapproché.
« C’est un investissement stratégique en fonction de notre plan d’affaires, ajoute Vincent Breton. Nous produisons aussi du porc biologique et nous érigeons le centre de grains d’abord pour répondre à nos besoins. »
Porcs biologiques et naturels
Le président de duBreton confirme son fort intérêt pour la production biologique.« On est conscients que le marché des commodités n’est pas facile, affirme Vincent Breton. On essaie donc de se nicher et on a un plan ambitieux de convertir l’ensemble de nos fermes, propriété de la famille, au biologique et au Certified Humane. On n’y arrivera pas nécessairement seuls. »
« C’est pourquoi, dit-il encore, on invite des producteurs à nous rejoindre. Si on veut sécuriser la production et les revenus de fermes familiales, c’est une belle avenue. Pour le marché au complet, ce n’est pas une grande initiative et ce ne sera jamais les volumes qui existent en commodités. Mais pour garder un tissu de production vivant, on pense que c’est bien important. »
La récente signature d’un accord de libre-échange avec l’Union européenne pourrait se révéler intéressante pour duBreton. L’entreprise a d’ailleurs maintenu l’accréditation de son usine de Rivière-du-Loup pour l’exportation. Vincent Breton voit par contre l’ouverture du marché européen dans une perspective à long terme.