Soyez un acheteur et un vendeur avisé

Utilisez la technologie que vous possé

dez déjà. Trois concessionnaires québécois ont mentionné qu’environ 80 % des agriculteurs détiennent de l’équipement technologique qu’ils n’utilisent pas pleinement. Par exemple, les producteurs de grains auraient avantage à se munir de cartes de rendement précises et à se servir des données qu’elles contiennent pour comparer efficacement différentes variétés, ajuster la fertilisation, faire un parallèle avec les techniques culturales les plus rentables, etc.

Peaufinez votre mise en marché. En améliorant leurs connaissances sur les mécanismes de transactions sur les marchés à terme, les producteurs de grains, de porcs et de bovins peuvent obtenir de meilleurs prix pour leurs produits. Un expert mentionne que des producteurs de grains bien formés vendent leur récolte de 10 à 15 % plus cher que la moyenne. L’Institut de technologie agroalimentaire et Grainwiz, par exemple, offrent différents cours de mise en marché. Aussi, les maraîchers et transformateurs artisans peuvent bénéficier d’autres formations.

Perfectionnez votre régie. Avec un meilleur indice de classement vient un prix plus élevé. Certains producteurs laitiers réussissent à vendre leur lait 2 $ de plus l’hectolitre, car ils produisent plus de composantes lucratives. Par exemple, des agriculteurs reçoivent une prime pour du maïs livré qui comporte un meilleur poids spécifique ou pour des céréales qui affichent un faible taux de mycotoxines.